Мой здоровый рацион

Рецепт Ob oon: Salmon Poke bowl. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ob oon: Salmon Poke bowl

Киноа, приготовленная 125 г
Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой 100 г
Эдамамэ, варёные соевые бобы в стручках, замороженные, приготовленные 50 г
Авокадо 70 г
Манго 100 г
Морская капуста (ламинария) свежая 45 г
Кунжут 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ob oon: Salmon Poke bowl".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.6 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1352 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 7.5% 1070 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.7% 918 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3% 2607 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 10.4% 769 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.6% 3063 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.5 мкг 900 мкг 2.8% 2.2% 3529 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 5.244 мкг ~
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 2.7% 2924 г
бета Криптоксантин 6.829 мкг ~
Ликопин 0.61 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 221.23 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 6.1% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 4.8% 1667 г
Витамин В4, холин 32.36 мг 500 мг 6.5% 5.2% 1545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.654 мг 5 мг 13.1% 10.5% 765 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 9.4% 855 г
Витамин В9, фолаты 68.426 мкг 400 мкг 17.1% 13.7% 585 г
Витамин В12, кобаламин 0.748 мкг 3 мкг 24.9% 20% 401 г
Витамин C, аскорбиновая 10.42 мг 90 мг 11.6% 9.3% 864 г
Витамин D, кальциферол 2.236 мкг 10 мкг 22.4% 18% 447 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.517 мг 15 мг 10.1% 8.1% 989 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 1.01 мг ~
дельта Токоферол 0.404 мг ~
Витамин Н, биотин 0.282 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17730 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 8.5% 945 г
Витамин РР, НЭ 2.4252 мг 20 мг 12.1% 9.7% 825 г
Ниацин 0.053 мг ~
Бетаин 1.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.68 мг 2500 мг 14.2% 11.4% 703 г
Кальций, Ca 26.14 мг 1000 мг 2.6% 2.1% 3826 г
Кремний, Si 5.474 мг 30 мг 18.2% 14.6% 548 г
Магний, Mg 52.15 мг 400 мг 13% 10.4% 767 г
Натрий, Na 63.45 мг 1300 мг 4.9% 3.9% 2049 г
Сера, S 82.24 мг 1000 мг 8.2% 6.6% 1216 г
Фосфор, P 122.8 мг 800 мг 15.4% 12.4% 651 г
Хлор, Cl 96.67 мг 2300 мг 4.2% 3.4% 2379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.3 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 8 мкг ~
Железо, Fe 2.318 мг 18 мг 12.9% 10.4% 777 г
Йод, I 228.69 мкг 150 мкг 152.5% 122.4% 66 г
Кобальт, Co 1.38 мкг 10 мкг 13.8% 11.1% 725 г
Литий, Li 1.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.3237 мг 2 мг 16.2% 13% 618 г
Медь, Cu 160.39 мкг 1000 мкг 16% 12.8% 623 г
Молибден, Mo 0.207 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 33816 г
Никель, Ni 0.791 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 6.053 мкг 55 мкг 11% 8.8% 909 г
Стронций, Sr 18.36 мкг ~
Титан, Ti 4.96 мкг ~
Фтор, F 32.11 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12457 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 0.7528 мг 12 мг 6.3% 5.1% 1594 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.692 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.435 г ~
Валин 0.332 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.506 г ~
Лизин 0.551 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.692 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 1.004 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 53.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.18 мг max 300 мг
Кампестерол 0.711 мг ~
Стигмастерол 0.285 мг ~
бета Ситостерол 11.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.116 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.803 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.533 г min 16.8 г 15.1% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.275 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.183 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.128 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.066 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.635 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.934 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.12 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.082 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.025 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.176 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.08 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.228 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ob oon: Salmon Poke bowl составляет 124,6 кКал.

  • Порция = 492 гр (613 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок