| Картофель (Варка со сливом) | 200 г |
| Форель радужная, дикая | 150 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 45 г |
| Горчица Французская | 10 г |
| Вода | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.2 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1807 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 11.6% | 927 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.9% | 1556 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3.1% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26 мкг | 900 мкг | 2.9% | 3.1% | 3462 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.7% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.5% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 8.94 мг | 500 мг | 1.8% | 1.9% | 5593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 8.8% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 12.1% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.524 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5316 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.405 мкг | 3 мкг | 46.8% | 50.2% | 214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.2 мг | 90 мг | 6.9% | 7.4% | 1452 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 18868 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.088 мг | 15 мг | 0.6% | 0.6% | 17045 г |
| Витамин Н, биотин | 0.433 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 11547 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.9% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4947 мг | 20 мг | 12.5% | 13.4% | 802 г |
| Ниацин | 0.432 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.93 мг | 2500 мг | 13.7% | 14.7% | 729 г |
| Кальций, Ca | 73.98 мг | 1000 мг | 7.4% | 7.9% | 1352 г |
| Кремний, Si | 13.424 мг | 30 мг | 44.7% | 48% | 223 г |
| Магний, Mg | 19.33 мг | 400 мг | 4.8% | 5.2% | 2069 г |
| Натрий, Na | 53.45 мг | 1300 мг | 4.1% | 4.4% | 2432 г |
| Сера, S | 85.47 мг | 1000 мг | 8.5% | 9.1% | 1170 г |
| Фосфор, P | 128.8 мг | 800 мг | 16.1% | 17.3% | 621 г |
| Хлор, Cl | 74.25 мг | 2300 мг | 3.2% | 3.4% | 3098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.559 мг | 18 мг | 3.1% | 3.3% | 3220 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 1.68 мкг | 10 мкг | 16.8% | 18% | 595 г |
| Литий, Li | 20.673 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0972 мг | 2 мг | 4.9% | 5.3% | 2058 г |
| Медь, Cu | 85.03 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 9.1% | 1176 г |
| Молибден, Mo | 2.871 мкг | 70 мкг | 4.1% | 4.4% | 2438 г |
| Никель, Ni | 1.342 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 134.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.5 мкг | 55 мкг | 8.2% | 8.8% | 1222 г |
| Стронций, Sr | 3.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.91 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13836 г |
| Хром, Cr | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 6.1% | 1754 г |
| Цинк, Zn | 0.6369 мг | 12 мг | 5.3% | 5.7% | 1884 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.603 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.696 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.431 г | ~ | |||
| Валин | 0.438 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.26 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.629 г | ~ | |||
| Лизин | 0.676 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.345 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.429 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.775 г | ~ | |||
| Глицин | 0.344 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.36 г | ~ | |||
| Серин | 0.352 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 35.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.061 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.06 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.452 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.019 г | min 16.8 г | 6.1% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.571 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.465 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.049 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.123 г | ~ |
Энергетическая ценность Форель с картошкой замеченные составляет 93,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».