| Хек (Запекание) | 450 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 180 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 100 г |
| Укроп (Запекание) | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.7 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1205 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 13.8% | 517 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 10.4% | 691 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.3 мкг | 900 мкг | 11.9% | 8.5% | 839 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.055 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 4.1% | 1761 г |
| бета Криптоксантин | 0.114 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.091 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.067 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 5.1% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 11.04 мг | 500 мг | 2.2% | 1.6% | 4529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 2.1% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 3.6% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.288 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2% | 3544 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.794 мкг | 3 мкг | 59.8% | 42.8% | 167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.51 мг | 90 мг | 3.9% | 2.8% | 2564 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.067 мкг | 10 мкг | 10.7% | 7.7% | 937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.549 мг | 15 мг | 3.7% | 2.6% | 2732 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.775 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.6% | 2817 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.2% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7074 мг | 20 мг | 18.5% | 13.2% | 539 г |
| Ниацин | 0.923 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.33 мг | 2500 мг | 12.4% | 8.9% | 806 г |
| Кальций, Ca | 174.98 мг | 1000 мг | 17.5% | 12.5% | 571 г |
| Кремний, Si | 1.424 мг | 30 мг | 4.7% | 3.4% | 2107 г |
| Магний, Mg | 35.03 мг | 400 мг | 8.8% | 6.3% | 1142 г |
| Натрий, Na | 348.76 мг | 1300 мг | 26.8% | 19.2% | 373 г |
| Сера, S | 169.28 мг | 1000 мг | 16.9% | 12.1% | 591 г |
| Фосфор, P | 251.4 мг | 800 мг | 31.4% | 22.5% | 318 г |
| Хлор, Cl | 580.32 мг | 2300 мг | 25.2% | 18% | 396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Йод, I | 49.5 мкг | 150 мкг | 33% | 23.6% | 303 г |
| Кобальт, Co | 13.982 мкг | 10 мкг | 139.8% | 100.1% | 72 г |
| Литий, Li | 6.83 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1938 мг | 2 мг | 9.7% | 6.9% | 1032 г |
| Медь, Cu | 133.07 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 9.5% | 751 г |
| Молибден, Mo | 5.36 мкг | 70 мкг | 7.7% | 5.5% | 1306 г |
| Никель, Ni | 7.456 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.399 мкг | 55 мкг | 4.4% | 3.1% | 2293 г |
| Стронций, Sr | 3.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 442.43 мкг | 4000 мкг | 11.1% | 7.9% | 904 г |
| Хром, Cr | 35.82 мкг | 50 мкг | 71.6% | 51.3% | 140 г |
| Цинк, Zn | 1.2183 мг | 12 мг | 10.2% | 7.3% | 985 г |
| Цирконий, Zr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.35 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.853 г | ~ | |||
| Валин | 0.901 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.702 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.668 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.12 г | ~ | |||
| Лизин | 1.282 г | ~ | |||
| Метионин | 0.433 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.69 г | ~ | |||
| Треонин | 0.627 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.631 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.381 г | ~ | |||
| Аланин | 0.88 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.458 г | ~ | |||
| Глицин | 0.529 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.937 г | ~ | |||
| Серин | 0.621 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 23.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.419 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.06 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.191 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.176 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.429 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.201 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.61 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.184 г | min 16.8 г | 13% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.262 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.483 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.259 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек в духовке под сыром, помидор, укроп составляет 139,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».