| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Руккола | 40 г |
| Киноа, приготовленная | 150 г |
| Фундук | 30 г |
| Морской Коктейль в Рассоле [Меридиан] | 100 г |
| Кальмар (Тушение) | 130 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Оливковое масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Смородина черная | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.7 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 6.2% | 1188 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 11.4% | 651 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.4% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.8% | 952 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.4 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.3% | 5844 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.568 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 2.2% | 3472 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 252.628 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.8% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.4% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 21.88 мг | 500 мг | 4.4% | 3.3% | 2285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 3.6% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 4.2% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.689 мкг | 400 мкг | 6.4% | 4.8% | 1557 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.221 мкг | 3 мкг | 7.4% | 5.5% | 1357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.77 мг | 90 мг | 46.4% | 34.4% | 215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.142 мг | 15 мг | 14.3% | 10.6% | 700 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.266 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.716 мкг | 50 мкг | 7.4% | 5.5% | 1346 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 8.1% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6335 мг | 20 мг | 8.2% | 6.1% | 1224 г |
| Ниацин | 0.543 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.88 мг | 2500 мг | 9% | 6.7% | 1107 г |
| Кальций, Ca | 37.28 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.7% | 2682 г |
| Кремний, Si | 14.241 мг | 30 мг | 47.5% | 35.3% | 211 г |
| Магний, Mg | 46.35 мг | 400 мг | 11.6% | 8.6% | 863 г |
| Натрий, Na | 28.11 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.6% | 4625 г |
| Сера, S | 47.08 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.5% | 2124 г |
| Фосфор, P | 102.6 мг | 800 мг | 12.8% | 9.5% | 780 г |
| Хлор, Cl | 3.72 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 61828 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.051 мг | 18 мг | 5.8% | 4.3% | 1713 г |
| Йод, I | 24.58 мкг | 150 мкг | 16.4% | 12.2% | 610 г |
| Кобальт, Co | 17.283 мкг | 10 мкг | 172.8% | 128.3% | 58 г |
| Литий, Li | 0.435 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4979 мг | 2 мг | 24.9% | 18.5% | 402 г |
| Медь, Cu | 381.9 мкг | 1000 мкг | 38.2% | 28.4% | 262 г |
| Молибден, Mo | 9.399 мкг | 70 мкг | 13.4% | 9.9% | 745 г |
| Никель, Ni | 3.658 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.824 мкг | 55 мкг | 12.4% | 9.2% | 806 г |
| Стронций, Sr | 11.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.11 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 97324 г |
| Хром, Cr | 7.4 мкг | 50 мкг | 14.8% | 11% | 676 г |
| Цинк, Zn | 0.722 мг | 12 мг | 6% | 4.5% | 1662 г |
| Цирконий, Zr | 2.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.461 г | ~ | |||
| Валин | 0.225 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.458 г | ~ | |||
| Лизин | 0.428 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.269 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.517 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.856 г | ~ | |||
| Пролин | 0.307 г | ~ | |||
| Серин | 0.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 16.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.42 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.83 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.962 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.637 г | min 16.8 г | 33.6% | 24.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.532 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с черной смородиной и морепродуктами составляет 134,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».