Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики на рисовой мукн. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики на рисовой мукн

Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 100 г
Рисовая мука, белая 50 г
Разрыхрытель теста 5 г
Подсолнечное масло 5 г
Сахарозаменитель [Milford] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики на рисовой мукн".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.3 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 871 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.4% 1169 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 6.7% 767 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 5.7% 913 г
Углеводы (общие) 21.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.3% 3967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68 мкг 900 мкг 7.6% 3.9% 1324 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 5.4% 957 г
Витамин В4, холин 73.58 мг 500 мг 14.7% 7.6% 680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.669 мг 5 мг 13.4% 6.9% 747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 4.3% 1198 г
Витамин В9, фолаты 4.247 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9418 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 4.1% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.577 мкг 10 мкг 5.8% 3% 1733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.366 мг 15 мг 9.1% 4.7% 1098 г
Витамин Н, биотин 7.047 мкг 50 мкг 14.1% 7.3% 710 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.0726 мг 20 мг 10.4% 5.4% 965 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.44 мг 2500 мг 5.3% 2.7% 1874 г
Кальций, Ca 76.83 мг 1000 мг 7.7% 4% 1302 г
Магний, Mg 19.33 мг 400 мг 4.8% 2.5% 2069 г
Натрий, Na 62.1 мг 1300 мг 4.8% 2.5% 2093 г
Сера, S 77.96 мг 1000 мг 7.8% 4% 1283 г
Фосфор, P 123.5 мг 800 мг 15.4% 8% 648 г
Хлор, Cl 94.09 мг 2300 мг 4.1% 2.1% 2444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.3 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 2.4% 2198 г
Йод, I 7.01 мкг 150 мкг 4.7% 2.4% 2140 г
Кобальт, Co 3.167 мкг 10 мкг 31.7% 16.4% 316 г
Марганец, Mn 0.3329 мг 2 мг 16.6% 8.6% 601 г
Медь, Cu 63.67 мкг 1000 мкг 6.4% 3.3% 1571 г
Молибден, Mo 4.14 мкг 70 мкг 5.9% 3.1% 1691 г
Олово, Sn 7.58 мкг ~
Селен, Se 12.247 мкг 55 мкг 22.3% 11.5% 449 г
Стронций, Sr 8.59 мкг ~
Фтор, F 24.89 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16071 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 2.2% 2392 г
Цинк, Zn 0.727 мг 12 мг 6.1% 3.2% 1651 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.422 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.304 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.478 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.771 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 24.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.376 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.81 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.354 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.413 г min 16.8 г 14.4% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.854 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.203 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.987 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Блинчики на рисовой мукн составляет 193,3 кКал.

  • Порция = 93 гр (179.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».