Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с куриной грудкой и манго. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с куриной грудкой и манго

Айсберг (салат кочанный) 120 г
Руккола 30 г
Киноа, приготовленная 150 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 171 г
Манго 180 г
Фундук 25 г
Сок лимонный 10 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с куриной грудкой и манго".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.9 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1187 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.8% 1027 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 10.4% 675 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2.8% 2517 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.6% 1250 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.3% 3080 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.3 мкг 900 мкг 2.8% 2% 3557 г
альфа Каротин 3.139 мкг ~
бета Каротин 0.291 мг 5 мг 5.8% 4.1% 1718 г
бета Криптоксантин 2.691 мкг ~
Ликопин 0.807 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 227.175 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.3% 3103 г
Витамин В4, холин 24.74 мг 500 мг 4.9% 3.5% 2021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 5.1% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 6.1% 1149 г
Витамин В9, фолаты 34.761 мкг 400 мкг 8.7% 6.1% 1151 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 11.56 мг 90 мг 12.8% 9% 779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.91 мг 15 мг 12.7% 8.9% 785 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.286 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 4% 1761 г
Витамин К, филлохинон 13.9 мкг 120 мкг 11.6% 8.2% 863 г
Витамин РР, НЭ 1.6061 мг 20 мг 8% 5.6% 1245 г
Ниацин 1.636 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.61 мг 2500 мг 7.9% 5.6% 1259 г
Кальций, Ca 25.78 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3879 г
Кремний, Si 1.868 мг 30 мг 6.2% 4.4% 1606 г
Магний, Mg 42.76 мг 400 мг 10.7% 7.5% 935 г
Натрий, Na 7.27 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 17882 г
Сера, S 73.14 мг 1000 мг 7.3% 5.1% 1367 г
Фосфор, P 84.6 мг 800 мг 10.6% 7.5% 946 г
Хлор, Cl 3.38 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 68047 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.9 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 3.74 мкг ~
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 3.5% 1991 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18750 г
Кобальт, Co 2.093 мкг 10 мкг 20.9% 14.7% 478 г
Литий, Li 0.224 мкг ~
Марганец, Mn 0.4276 мг 2 мг 21.4% 15.1% 468 г
Медь, Cu 138.96 мкг 1000 мкг 13.9% 9.8% 720 г
Молибден, Mo 1.981 мкг 70 мкг 2.8% 2% 3534 г
Никель, Ni 1.308 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 5.633 мкг 55 мкг 10.2% 7.2% 976 г
Стронций, Sr 7.47 мкг ~
Титан, Ti 1.68 мкг ~
Фтор, F 10.94 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36563 г
Хром, Cr 8.33 мкг 50 мкг 16.7% 11.8% 600 г
Цинк, Zn 0.673 мг 12 мг 5.6% 3.9% 1783 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.638 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.384 г ~
Изолейцин 0.369 г ~
Лейцин 0.622 г ~
Лизин 0.771 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.544 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.407 г ~
Аспарагиновая кислота 0.664 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.34 г ~
Глутаминовая кислота 1.034 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.794 мг ~
бета Ситостерол 5.082 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.958 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.66 г min 16.8 г 33.7% 23.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.554 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.25 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с куриной грудкой и манго составляет 141,9 кКал.

  • Порция = 335 гр (475.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».