| Помидор (томат), парниковый | 300 г |
| Помидоры (томаты), вяленые | 56 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1423 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.9% | 2923 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 12.3% | 691 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 3.6% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 10.1% | 833 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.1 мкг | 900 мкг | 9.8% | 8.3% | 1022 г |
| альфа Каротин | 4.538 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.652 мг | 5 мг | 13% | 11% | 767 г |
| бета Криптоксантин | 46.927 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 6491.242 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 345.328 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 6.1% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.8% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 15.3 мг | 500 мг | 3.1% | 2.6% | 3268 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 5.4% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 2.7% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.03 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.1% | 3988 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.16 мг | 90 мг | 23.5% | 19.9% | 425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.144 мг | 15 мг | 7.6% | 6.4% | 1311 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 17.6 мкг | 120 мкг | 14.7% | 12.4% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7402 мг | 20 мг | 8.7% | 7.4% | 1149 г |
| Ниацин | 0.38 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 691.24 мг | 2500 мг | 27.6% | 23.3% | 362 г |
| Кальций, Ca | 25.95 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.2% | 3854 г |
| Кремний, Si | 4.545 мг | 30 мг | 15.2% | 12.8% | 660 г |
| Магний, Mg | 29.36 мг | 400 мг | 7.3% | 6.2% | 1362 г |
| Натрий, Na | 125.15 мг | 1300 мг | 9.6% | 8.1% | 1039 г |
| Сера, S | 30.83 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.6% | 3244 г |
| Фосфор, P | 80.2 мг | 800 мг | 10% | 8.5% | 998 г |
| Хлор, Cl | 193.91 мг | 2300 мг | 8.4% | 7.1% | 1186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.888 мг | 18 мг | 10.5% | 8.9% | 953 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 4.583 мкг | 10 мкг | 45.8% | 38.7% | 218 г |
| Литий, Li | 21.97 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.412 мг | 2 мг | 20.6% | 17.4% | 485 г |
| Медь, Cu | 294.01 мкг | 1000 мкг | 29.4% | 24.9% | 340 г |
| Молибден, Mo | 5.581 мкг | 70 мкг | 8% | 6.8% | 1254 г |
| Никель, Ni | 9.848 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.142 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.8% | 4816 г |
| Фтор, F | 15.24 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26247 г |
| Хром, Cr | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 6.4% | 1319 г |
| Цинк, Zn | 0.4703 мг | 12 мг | 3.9% | 3.3% | 2552 г |
| Цирконий, Zr | 3.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.756 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.558 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.576 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.152 г | min 16.8 г | 30.7% | 26% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.998 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус красная сальса составляет 118,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».