Мой здоровый рацион

Рецепт Суп 08.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп 08.06

Вода 2000 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 124 г
Картофель (Варка без слива) 167 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Говядина 1 кат. (Варка) 450 г
Свинина, вырезка (Варка) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп 08.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.7 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3606 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 13.7% 1551 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 9.6% 2240 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 1.1% 18250 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.1% 10000 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 8.6% 2501 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.9% 25000 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.9% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 15.4% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.9% 5625 г
Витамин В4, холин 14.7 мг 500 мг 2.9% 6.2% 3401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 5.1% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 8.4% 2597 г
Витамин В9, фолаты 0.589 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 67912 г
Витамин В12, кобаламин 0.494 мкг 3 мкг 16.5% 35.3% 607 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 2.1% 9783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 1.3% 15957 г
Витамин Н, биотин 0.923 мкг 50 мкг 1.8% 3.9% 5417 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.9% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.171 мг 20 мг 5.9% 12.6% 1708 г
Ниацин 1.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.67 мг 2500 мг 3.8% 8.1% 2641 г
Кальций, Ca 6.6 мг 1000 мг 0.7% 1.5% 15152 г
Кремний, Si 2.042 мг 30 мг 6.8% 14.6% 1469 г
Магний, Mg 7.02 мг 400 мг 1.8% 3.9% 5698 г
Натрий, Na 9.41 мг 1300 мг 0.7% 1.5% 13815 г
Сера, S 60.38 мг 1000 мг 6% 12.8% 1656 г
Фосфор, P 44.8 мг 800 мг 5.6% 12% 1786 г
Хлор, Cl 15.32 мг 2300 мг 0.7% 1.5% 15013 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.4 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 5.45 мкг ~
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 6.9% 3098 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 1.9% 11538 г
Кобальт, Co 2.261 мкг 10 мкг 22.6% 48.4% 442 г
Литий, Li 3.597 мкг ~
Марганец, Mn 0.0185 мг 2 мг 0.9% 1.9% 10811 г
Медь, Cu 49.7 мкг 1000 мкг 5% 10.7% 2012 г
Молибден, Mo 3.493 мкг 70 мкг 5% 10.7% 2004 г
Никель, Ni 2.131 мкг ~
Олово, Sn 8.03 мкг ~
Рубидий, Rb 27.6 мкг ~
Селен, Se 0.038 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 144737 г
Стронций, Sr 0.34 мкг ~
Фтор, F 84.76 мкг 4000 мкг 2.1% 4.5% 4719 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 9.2% 2336 г
Цинк, Zn 0.6947 мг 12 мг 5.8% 12.4% 1727 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.869 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.523 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.09 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.69 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.334 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.922 г min 16.8 г 5.5% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп 08.06 составляет 46,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».