| Фасоль, зерно (Варка) | 220 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 405 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 460 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 9 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1704 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 7.2% | 1407 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.6% | 2240 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 6.2% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 18.7% | 541 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.9 мкг | 900 мкг | 17.9% | 18.1% | 559 г |
| альфа Каротин | 0.856 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.979 мг | 5 мг | 19.6% | 19.8% | 511 г |
| Ликопин | 849.331 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 7.4% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.1% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 4.38 мг | 500 мг | 0.9% | 0.9% | 11416 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 7.9% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.46 мг | 2 мг | 23% | 23.3% | 435 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.29 мкг | 400 мкг | 8.1% | 8.2% | 1239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.13 мг | 90 мг | 43.5% | 44% | 230 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.956 мг | 15 мг | 6.4% | 6.5% | 1569 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8197 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.3% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1836 мг | 20 мг | 10.9% | 11% | 916 г |
| Ниацин | 0.903 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 448.05 мг | 2500 мг | 17.9% | 18.1% | 558 г |
| Кальций, Ca | 43.61 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.5% | 2293 г |
| Кремний, Si | 19.921 мг | 30 мг | 66.4% | 67.2% | 151 г |
| Магний, Mg | 35.78 мг | 400 мг | 8.9% | 9% | 1118 г |
| Натрий, Na | 17.74 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.4% | 7328 г |
| Сера, S | 44.66 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.6% | 2239 г |
| Фосфор, P | 131.5 мг | 800 мг | 16.4% | 16.6% | 608 г |
| Хлор, Cl | 48.05 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.1% | 4787 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 172.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.825 мг | 18 мг | 10.1% | 10.2% | 986 г |
| Йод, I | 5.02 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.3% | 2988 г |
| Кобальт, Co | 8.41 мкг | 10 мкг | 84.1% | 85.1% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.4504 мг | 2 мг | 22.5% | 22.8% | 444 г |
| Медь, Cu | 233.83 мкг | 1000 мкг | 23.4% | 23.7% | 428 г |
| Молибден, Mo | 11.701 мкг | 70 мкг | 16.7% | 16.9% | 598 г |
| Никель, Ni | 43.611 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.855 мкг | 55 мкг | 10.6% | 10.7% | 939 г |
| Титан, Ti | 32.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.66 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16906 г |
| Хром, Cr | 6.97 мкг | 50 мкг | 13.9% | 14.1% | 717 г |
| Цинк, Zn | 1.0514 мг | 12 мг | 8.8% | 8.9% | 1141 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.935 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.267 г | ~ | |||
| Валин | 0.266 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.405 г | ~ | |||
| Лизин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.213 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.557 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.756 г | ~ | |||
| Пролин | 0.344 г | ~ | |||
| Серин | 0.27 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.969 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.319 г | min 16.8 г | 7.9% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.279 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.241 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с овощами составляет 98,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».