Мой здоровый рацион

Рецепт Коктель зелёный с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коктель зелёный с фасолью

Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 20 г
Чеснок, зелень (Мытьё, нарезка) 20 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 20 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 20 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 40 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 40 г
Фасоль, зерно (Варка) 50 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктель зелёный с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.4 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2263 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 9.1% 1462 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.8% 4667 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 6.3% 2126 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 16.8% 800 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 4.6% 2937 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 303.3 мкг 900 мкг 33.7% 45.3% 297 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.011 мг 5 мг 20.2% 27.2% 495 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 6.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 7.7% 1765 г
Витамин В4, холин 26.3 мг 500 мг 5.3% 7.1% 1901 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 9.8% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 13.8% 971 г
Витамин В9, фолаты 13.672 мкг 400 мкг 3.4% 4.6% 2926 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 5.8% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 17.7 мг 90 мг 19.7% 26.5% 508 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 3.6% 3731 г
Витамин Н, биотин 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 3.6% 3759 г
Витамин К, филлохинон 138.2 мкг 120 мкг 115.2% 154.8% 87 г
Витамин РР, НЭ 1.4965 мг 20 мг 7.5% 10.1% 1336 г
Ниацин 0.503 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384.94 мг 2500 мг 15.4% 20.7% 649 г
Кальций, Ca 109.85 мг 1000 мг 11% 14.8% 910 г
Кремний, Si 24.309 мг 30 мг 81% 108.9% 123 г
Магний, Mg 35.79 мг 400 мг 8.9% 12% 1118 г
Натрий, Na 409.36 мг 1300 мг 31.5% 42.3% 318 г
Сера, S 53.06 мг 1000 мг 5.3% 7.1% 1885 г
Фосфор, P 134.6 мг 800 мг 16.8% 22.6% 594 г
Хлор, Cl 657.16 мг 2300 мг 28.6% 38.4% 350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 259.4 мкг ~
Бор, B 129.5 мкг ~
Ванадий, V 34.8 мкг ~
Железо, Fe 1.504 мг 18 мг 8.4% 11.3% 1197 г
Йод, I 5.47 мкг 150 мкг 3.6% 4.8% 2742 г
Кобальт, Co 5.831 мкг 10 мкг 58.3% 78.4% 171 г
Литий, Li 6.437 мкг ~
Марганец, Mn 0.4625 мг 2 мг 23.1% 31% 432 г
Медь, Cu 179.13 мкг 1000 мкг 17.9% 24.1% 558 г
Молибден, Mo 16.452 мкг 70 мкг 23.5% 31.6% 425 г
Никель, Ni 31.046 мкг ~
Олово, Sn 4.18 мкг ~
Рубидий, Rb 65.2 мкг ~
Селен, Se 5.297 мкг 55 мкг 9.6% 12.9% 1038 г
Стронций, Sr 19.93 мкг ~
Титан, Ti 23.63 мкг ~
Фтор, F 38.54 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 10379 г
Хром, Cr 8.37 мкг 50 мкг 16.7% 22.4% 597 г
Цинк, Zn 0.9715 мг 12 мг 8.1% 10.9% 1235 г
Цирконий, Zr 3.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.569 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.395 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.503 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.244 г min 16.8 г 1.5% 2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%

Энергетическая ценность Коктель зелёный с фасолью составляет 74,4 кКал.

  • Порция = 104 гр (77.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».