| Морская капуста (ламинария) свежая | 200 г |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
| Перец сладкий красный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.2 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6683 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.8% | 8444 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 5.6% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 13.9% | 2857 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 15.5% | 2577 г |
| Органические кислоты | 2.4 г | ~ | |||
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.9 мкг | 900 мкг | 3.5% | 13.9% | 2821 г |
| бета Каротин | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 24.6% | 1608 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 11.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 13.1% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 11.88 мг | 500 мг | 2.4% | 9.5% | 4209 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 47.6% | 835 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 12.3% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.556 мкг | 400 мкг | 0.9% | 3.6% | 11249 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.889 мкг | 3 мкг | 29.6% | 117.5% | 337 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24 мг | 90 мг | 26.7% | 106% | 375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.833 мг | 15 мг | 5.6% | 22.2% | 1801 г |
| Витамин Н, биотин | 2.667 мкг | 50 мкг | 5.3% | 21% | 1875 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.1 мкг | 120 мкг | 49.3% | 195.6% | 203 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4426 мг | 20 мг | 2.2% | 8.7% | 4519 г |
| Ниацин | 0.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 876.71 мг | 2500 мг | 35.1% | 139.3% | 285 г |
| Кальций, Ca | 36.27 мг | 1000 мг | 3.6% | 14.3% | 2757 г |
| Кремний, Si | 47.289 мг | 30 мг | 157.6% | 625.4% | 63 г |
| Магний, Mg | 151.73 мг | 400 мг | 37.9% | 150.4% | 264 г |
| Натрий, Na | 462.4 мг | 1300 мг | 35.6% | 141.3% | 281 г |
| Сера, S | 119.99 мг | 1000 мг | 12% | 47.6% | 833 г |
| Фосфор, P | 50.3 мг | 800 мг | 6.3% | 25% | 1590 г |
| Хлор, Cl | 940.36 мг | 2300 мг | 40.9% | 162.3% | 245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 515.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 201.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.276 мг | 18 мг | 79.3% | 314.7% | 126 г |
| Йод, I | 2222.49 мкг | 150 мкг | 1481.7% | 5879.8% | 7 г |
| Кобальт, Co | 13.6 мкг | 10 мкг | 136% | 539.7% | 74 г |
| Литий, Li | 14.578 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 38.1% | 1042 г |
| Медь, Cu | 124.44 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 49.2% | 804 г |
| Молибден, Mo | 1.867 мкг | 70 мкг | 2.7% | 10.7% | 3749 г |
| Никель, Ni | 0.622 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.631 мкг | 55 мкг | 1.1% | 4.4% | 8716 г |
| Стронций, Sr | 177.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 302.84 мкг | 4000 мкг | 7.6% | 30.2% | 1321 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 7.9% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 1.1324 мг | 12 мг | 9.4% | 37.3% | 1060 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 25,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».