| Кабачок | 500 г |
| Ветчина из Индейки [Индилайт] | 100 г |
| Мука Рисовая [С.Пудовъ] | 100 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Сыр Король Сыров Лёгкий [Сыробогатов] | 60 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Чеснок | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
Натираем кабачок (убираем кожу и семечки, вес считается только мякоть), полосить, оставить минут на 5, отжимаем. Добавляем к кабачку яйцо, муку, перец, соль, перемешиваем, получим тесто, как на оладушки. Ветчину, сыр, чеснок натираем на мелкой терке, добавляем мелко нарезанный лук, перемешиваем. 2 столовые ложки (примерно) выкладываем на разогретую сковороду, формируем лепешку, ждём когда схватится низ схватится, выкладываем на половину лепешки начинку из ветчины (нам нужно чтобы хватило на штук), накрываем второй половиной, сжимаем края лопаткой, они слипнутся, жарим с сторон до румяной корочки. Приятного аппетита.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1651 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 7.5% | 1310 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.1% | 1931 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 5.8% | 1698 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.7 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.8% | 3502 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.9% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.6% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.7% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 23.86 мг | 500 мг | 4.8% | 4.7% | 2096 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 3% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.163 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.3% | 4365 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.2% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.42 мг | 90 мг | 10.5% | 10.3% | 955 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.158 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.6% | 6329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.116 мг | 15 мг | 0.8% | 0.8% | 12931 г |
| Витамин Н, биотин | 1.704 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.3% | 2934 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.7% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6948 мг | 20 мг | 3.5% | 3.4% | 2879 г |
| Ниацин | 0.38 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.75 мг | 2500 мг | 6.3% | 6.2% | 1585 г |
| Кальций, Ca | 15.81 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6325 г |
| Кремний, Si | 18.052 мг | 30 мг | 60.2% | 59% | 166 г |
| Магний, Mg | 6.74 мг | 400 мг | 1.7% | 1.7% | 5935 г |
| Натрий, Na | 57.51 мг | 1300 мг | 4.4% | 4.3% | 2260 г |
| Сера, S | 13.39 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7468 г |
| Фосфор, P | 21.8 мг | 800 мг | 2.7% | 2.6% | 3670 г |
| Хлор, Cl | 83.56 мг | 2300 мг | 3.6% | 3.5% | 2753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.447 мг | 18 мг | 2.5% | 2.5% | 4027 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 1.502 мкг | 10 мкг | 15% | 14.7% | 666 г |
| Литий, Li | 0.079 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0786 мг | 2 мг | 3.9% | 3.8% | 2545 г |
| Медь, Cu | 35.95 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 3.5% | 2782 г |
| Молибден, Mo | 2.423 мкг | 70 мкг | 3.5% | 3.4% | 2889 г |
| Никель, Ni | 0.728 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.372 мкг | 55 мкг | 4.3% | 4.2% | 2319 г |
| Стронций, Sr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.46 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 53619 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.9% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.2377 мг | 12 мг | 2% | 2% | 5048 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.073 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.358 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Чебуреки из кабачка с сыром и ветчиной составляет 102 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».