Мой здоровый рацион

Рецепт Spring rolli. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Spring rolli

Risovii papir 44 г
Imbir marinovanii rojevii 40 г
Snacks olives 50 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Варка) 138 г
Авокадо 23 г
Огурец парниковый 38 г
Перец сладкий красный 70 г
vitaminii puchok 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Spring rolli".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.5 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1497 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 7.7% 1152 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7% 1273 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 4.4% 2009 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3% 2933 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.2 мкг 900 мкг 6.8% 6% 1471 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 1.35 мкг ~
бета Каротин 0.351 мг 5 мг 7% 6.2% 1425 г
бета Криптоксантин 1.575 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.24 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.9% 4865 г
Витамин В4, холин 27.15 мг 500 мг 5.4% 4.8% 1842 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 3.7% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 5.5% 1613 г
Витамин В9, фолаты 8.275 мкг 400 мкг 2.1% 1.9% 4834 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 7.3% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 44.14 мг 90 мг 49% 43.6% 204 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.947 мг 15 мг 6.3% 5.6% 1584 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.391 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12788 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.7% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.4741 мг 20 мг 7.4% 6.6% 1357 г
Ниацин 0.662 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.63 мг 2500 мг 4.9% 4.4% 2055 г
Кальций, Ca 27.58 мг 1000 мг 2.8% 2.5% 3626 г
Кремний, Si 8.689 мг 30 мг 29% 25.8% 345 г
Магний, Mg 17.09 мг 400 мг 4.3% 3.8% 2341 г
Натрий, Na 22.23 мг 1300 мг 1.7% 1.5% 5848 г
Сера, S 67.9 мг 1000 мг 6.8% 6% 1473 г
Фосфор, P 60.4 мг 800 мг 7.6% 6.8% 1325 г
Хлор, Cl 5.57 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 41293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.5 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 3.4% 2601 г
Йод, I 19.71 мкг 150 мкг 13.1% 11.6% 761 г
Кобальт, Co 3.4 мкг 10 мкг 34% 30.2% 294 г
Литий, Li 14.89 мкг ~
Марганец, Mn 0.059 мг 2 мг 3% 2.7% 3390 г
Медь, Cu 256.19 мкг 1000 мкг 25.6% 22.8% 390 г
Молибден, Mo 2.433 мкг 70 мкг 3.5% 3.1% 2877 г
Никель, Ni 2.49 мкг ~
Селен, Se 8.159 мкг 55 мкг 14.8% 13.2% 674 г
Фтор, F 16.56 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24155 г
Хром, Cr 9.35 мкг 50 мкг 18.7% 16.6% 535 г
Цинк, Zn 0.6846 мг 12 мг 5.7% 5.1% 1753 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.363 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.493 г ~
Лизин 0.573 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.419 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.57 г ~
Глицин 0.353 г ~
Глутаминовая кислота 0.823 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.13 мг max 300 мг
Кампестерол 0.281 мг ~
Стигмастерол 0.112 мг ~
бета Ситостерол 4.274 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.729 г min 16.8 г 4.3% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.658 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.15 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.061 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.04 г ~

Энергетическая ценность Spring rolli составляет 112,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».