| Руккола | 50 г |
| Клубника | 150 г |
| Авокадо | 30 г |
| Сыр Бри | 30 г |
| Кедровые Орешки [Кедровый Бор] | 10 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сок лимонный | 5 г |
Выкладываем в тарелку мытую рукколу ( можно заменить на не горькие листья салата, но вкус рукколы будет интереснее), сверху нарезанную клубнику, авокадо средними кубиками, ломаный сыр бри (камамбер или тот, который любите), орешки , сок лимона, оливковое мало. ПЕред употреблением смешиваем. Приятного аппетита.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1464 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 4.6% | 1900 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 12.7% | 683 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.1% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.6% | 909 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.6 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.3% | 3659 г |
| альфа Каротин | 2.562 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 4.8% | 1812 г |
| бета Криптоксантин | 2.989 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 661.495 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.8% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.7% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 7.38 мг | 500 мг | 1.5% | 1.3% | 6775 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 5.6% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 3.1% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.246 мкг | 400 мкг | 7.8% | 6.8% | 1280 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.41 мг | 90 мг | 40.5% | 35.2% | 247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.783 мг | 15 мг | 5.2% | 4.5% | 1916 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.135 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.7% | 2342 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.8 мкг | 120 мкг | 19.8% | 17.2% | 504 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4569 мг | 20 мг | 2.3% | 2% | 4377 г |
| Ниацин | 0.162 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.96 мг | 2500 мг | 8.2% | 7.1% | 1214 г |
| Кальций, Ca | 53.11 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.6% | 1883 г |
| Кремний, Si | 52.847 мг | 30 мг | 176.2% | 153.2% | 57 г |
| Магний, Mg | 21.27 мг | 400 мг | 5.3% | 4.6% | 1881 г |
| Натрий, Na | 153.22 мг | 1300 мг | 11.8% | 10.3% | 848 г |
| Сера, S | 13.77 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7262 г |
| Фосфор, P | 27.7 мг | 800 мг | 3.5% | 3% | 2888 г |
| Хлор, Cl | 220.96 мг | 2300 мг | 9.6% | 8.3% | 1041 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.978 мг | 18 мг | 5.4% | 4.7% | 1840 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 2.189 мкг | 10 мкг | 21.9% | 19% | 457 г |
| Литий, Li | 1.601 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1799 мг | 2 мг | 9% | 7.8% | 1112 г |
| Медь, Cu | 101.5 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 8.9% | 985 г |
| Молибден, Mo | 5.73 мкг | 70 мкг | 8.2% | 7.1% | 1222 г |
| Рубидий, Rb | 9.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.312 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 17628 г |
| Стронций, Sr | 4.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.36 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 38610 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.8% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.2059 мг | 12 мг | 1.7% | 1.5% | 5828 г |
| Цирконий, Zr | 3.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.534 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.214 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.893 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.464 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.245 г | min 16.8 г | 13.4% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.131 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.486 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Клубничный салат со странностями составляет 115 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».