Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша фунчоза с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша фунчоза с курицей и овощами

Фунчоза [Sen Soy] 400 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 450 г
Подсолнечное масло 10 г
Лук репчатый (Тушение) 30 г
Перец сладкий красный (Тушение) 110 г
Огурец грунтовый (На пару) 180 г
Морковь (Тушение) 80 г
Чеснок 20 г
Кунжут 10 г
Соевый соус легкий 80 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша фунчоза с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 7% 826 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2% 2947 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 7.8% 740 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.4% 3933 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157 мкг 900 мкг 17.4% 10% 573 г
альфа Каротин 0.581 мкг ~
бета Каротин 0.958 мг 5 мг 19.2% 11.1% 522 г
бета Криптоксантин 3.261 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.963 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин В4, холин 30.5 мг 500 мг 6.1% 3.5% 1639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.593 мг 5 мг 11.9% 6.9% 843 г
Витамин В6, пиридоксин 0.306 мг 2 мг 15.3% 8.8% 654 г
Витамин В9, фолаты 5.527 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7237 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 1.4% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 10.26 мг 90 мг 11.4% 6.6% 877 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.706 мг 15 мг 4.7% 2.7% 2125 г
Витамин Н, биотин 0.201 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 24876 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 4.2% 1395 г
Витамин РР, НЭ 2.9062 мг 20 мг 14.5% 8.4% 688 г
Ниацин 3.855 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.11 мг 2500 мг 6.6% 3.8% 1505 г
Кальций, Ca 24.49 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4083 г
Кремний, Si 12.513 мг 30 мг 41.7% 24.1% 240 г
Магний, Mg 40 мг 400 мг 10% 5.8% 1000 г
Натрий, Na 23.92 мг 1300 мг 1.8% 1% 5435 г
Сера, S 82.38 мг 1000 мг 8.2% 4.7% 1214 г
Фосфор, P 75.9 мг 800 мг 9.5% 5.5% 1054 г
Хлор, Cl 35.4 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.7 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 6.26 мкг ~
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 2.7% 2108 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8242 г
Кобальт, Co 3.864 мкг 10 мкг 38.6% 22.3% 259 г
Литий, Li 7.97 мкг ~
Марганец, Mn 0.0933 мг 2 мг 4.7% 2.7% 2144 г
Медь, Cu 74.6 мкг 1000 мкг 7.5% 4.3% 1340 г
Молибден, Mo 5.951 мкг 70 мкг 8.5% 4.9% 1176 г
Никель, Ni 2.623 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 6.455 мкг 55 мкг 11.7% 6.8% 852 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Титан, Ti 0.05 мкг ~
Фтор, F 50.92 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7855 г
Хром, Cr 10.69 мкг 50 мкг 21.4% 12.4% 468 г
Цинк, Zn 0.6721 мг 12 мг 5.6% 3.2% 1785 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.538 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.691 г ~
Валин 0.491 г ~
Гистидин* 0.487 г ~
Изолейцин 0.427 г ~
Лейцин 0.743 г ~
Лизин 0.977 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.328 г ~
Треонин 0.419 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.743 г ~
Заменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аланин 0.487 г ~
Аспарагиновая кислота 0.736 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.352 г ~
Глутаминовая кислота 1.101 г ~
Пролин 0.378 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.081 мг ~
Стигмастерол 0.048 мг ~
бета Ситостерол 3.341 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.229 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.594 г min 16.8 г 3.5% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.563 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.758 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.71 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Лапша фунчоза с курицей и овощами составляет 173,2 кКал.

  • Порция = 310 гр (536.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».