Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с тушенкой

Гречневая крупа ядрица 300 г
Вода 500 г
Говядина тушеная, консервы 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 7.3% 950 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.8% 1018 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 4.9% 1404 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 10.8% 645 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 2% 3408 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 5.7% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3.7% 1895 г
Витамин В4, холин 14.78 мг 500 мг 3% 2.1% 3383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 5.4% 1290 г
Витамин В9, фолаты 8.727 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4583 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4587 г
Витамин Н, биотин 2.727 мкг 50 мкг 5.5% 3.8% 1834 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.3091 мг 20 мг 21.5% 14.9% 464 г
Ниацин 2.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.09 мг 2500 мг 7.2% 5% 1381 г
Кальций, Ca 11.32 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8834 г
Кремний, Si 22.091 мг 30 мг 73.6% 51.1% 136 г
Магний, Mg 60.18 мг 400 мг 15% 10.4% 665 г
Натрий, Na 122.32 мг 1300 мг 9.4% 6.5% 1063 г
Сера, S 70.27 мг 1000 мг 7% 4.9% 1423 г
Фосфор, P 129.8 мг 800 мг 16.2% 11.3% 616 г
Хлор, Cl 9.64 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.1 мкг ~
Бор, B 95.5 мкг ~
Ванадий, V 46.36 мкг ~
Железо, Fe 2.482 мг 18 мг 13.8% 9.6% 725 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Кобальт, Co 0.845 мкг 10 мкг 8.5% 5.9% 1183 г
Литий, Li 1.145 мкг ~
Марганец, Mn 0.4262 мг 2 мг 21.3% 14.8% 469 г
Медь, Cu 174.82 мкг 1000 мкг 17.5% 12.2% 572 г
Молибден, Mo 10.109 мкг 70 мкг 14.4% 10% 692 г
Никель, Ni 2.755 мкг ~
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 1.555 мкг 55 мкг 2.8% 1.9% 3537 г
Стронций, Sr 82.91 мкг ~
Титан, Ti 9 мкг ~
Фтор, F 51.73 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7732 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.5% 4587 г
Цинк, Zn 0.5591 мг 12 мг 4.7% 3.3% 2146 г
Цирконий, Zr 9.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.556 г ~
Валин 0.464 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.515 г ~
Лизин 0.515 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.344 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.412 г ~
Аспарагиновая кислота 0.635 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.442 г ~
Глутаминовая кислота 1.249 г ~
Пролин 0.371 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.308 г min 16.8 г 1.8% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.292 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Гречка с тушенкой составляет 144 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».