| Баклажан (Жарка) | 380 г |
| Томатное пюре, консервированное, с солью | 30 г |
| Чеснок (Запекание) | 5 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Сыр Кантри с Ароматом Топленого Молока [Комо] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.6 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2039 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 17.1% | 710 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.3% | 1931 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.1% | 1000 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 23077 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Ликопин | 1155.08 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.9% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 17.69 мг | 500 мг | 3.5% | 4.2% | 2826 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.65 мг | 5 мг | 13% | 15.7% | 769 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 17.2% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.039 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.2% | 5683 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.8% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.93 мг | 90 мг | 3.3% | 4% | 3072 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 2.2% | 5660 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.3% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8793 мг | 20 мг | 14.4% | 17.4% | 695 г |
| Ниацин | 3.608 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.35 мг | 2500 мг | 9.9% | 12% | 1015 г |
| Кальций, Ca | 14.69 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.8% | 6807 г |
| Кремний, Si | 9.993 мг | 30 мг | 33.3% | 40.3% | 300 г |
| Магний, Mg | 31.03 мг | 400 мг | 7.8% | 9.4% | 1289 г |
| Натрий, Na | 30.51 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.8% | 4261 г |
| Сера, S | 89.72 мг | 1000 мг | 9% | 10.9% | 1115 г |
| Фосфор, P | 71.9 мг | 800 мг | 9% | 10.9% | 1113 г |
| Хлор, Cl | 48.01 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.5% | 4791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 295.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.809 мг | 18 мг | 4.5% | 5.4% | 2225 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.6% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 3.732 мкг | 10 мкг | 37.3% | 45.2% | 268 г |
| Литий, Li | 22.89 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1013 мг | 2 мг | 5.1% | 6.2% | 1974 г |
| Медь, Cu | 126.57 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 15.4% | 790 г |
| Молибден, Mo | 6.515 мкг | 70 мкг | 9.3% | 11.3% | 1074 г |
| Никель, Ni | 0.395 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.336 мкг | 55 мкг | 11.5% | 13.9% | 868 г |
| Фтор, F | 41.11 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.2% | 9730 г |
| Хром, Cr | 7.35 мкг | 50 мкг | 14.7% | 17.8% | 680 г |
| Цинк, Zn | 0.6781 мг | 12 мг | 5.7% | 6.9% | 1770 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.771 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.701 г | ~ | |||
| Валин | 0.512 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.488 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.446 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.741 г | ~ | |||
| Лизин | 0.98 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Треонин | 0.43 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.774 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.564 г | ~ | |||
| Аланин | 0.515 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.825 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.366 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.402 г | ~ | |||
| Серин | 0.397 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулеты Баклажаны с куриным фаршем в духовке составляет 82,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».