Мой здоровый рацион

Рецепт Киш с тунцом и вялеными томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киш с тунцом и вялеными томатами

Творог 9% жирности 200 г
Яйцо куриное 1 С0
Рисовая мука, белая 120 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Тунец, консервированный в воде, без соли, сухой продукт без маринада 100 г
Помидоры (томаты), вяленые 80 г
Яичный белок куриный 2 С0
Яйцо куриное 2 С0
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Куркума, молотая 1 г
Чеснок 2 г
Петрушка свежая 10 г
Лимонная цедра, сырая 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киш с тунцом и вялеными томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.3 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 909 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 10.2% 528 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.5% 982 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 4.4% 1223 г
Углеводы (общие) 18.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.9% 1111 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.3% 3960 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.8 мкг 900 мкг 10.2% 5.5% 980 г
Ретинол 0.071 мг ~
альфа Каротин 0.018 мкг ~
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 1.6% 3333 г
бета Криптоксантин 0.149 мкг ~
Ликопин 4756.71 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 147.681 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 3.9% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 8.8% 614 г
Витамин В4, холин 86.23 мг 500 мг 17.2% 9.3% 580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.774 мг 5 мг 15.5% 8.4% 646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 5.8% 935 г
Витамин В9, фолаты 20.5 мкг 400 мкг 5.1% 2.8% 1951 г
Витамин В12, кобаламин 0.775 мкг 3 мкг 25.8% 13.9% 387 г
Витамин C, аскорбиновая 6.5 мг 90 мг 7.2% 3.9% 1385 г
Витамин D, кальциферол 0.527 мкг 10 мкг 5.3% 2.9% 1898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6198 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 6.671 мкг 50 мкг 13.3% 7.2% 750 г
Витамин К, филлохинон 26 мкг 120 мкг 21.7% 11.7% 462 г
Витамин РР, НЭ 5.2146 мг 20 мг 26.1% 14.1% 384 г
Ниацин 0.178 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 489.02 мг 2500 мг 19.6% 10.6% 511 г
Кальций, Ca 78.23 мг 1000 мг 7.8% 4.2% 1278 г
Кремний, Si 0.201 мг 30 мг 0.7% 0.4% 14925 г
Магний, Mg 40.49 мг 400 мг 10.1% 5.5% 988 г
Натрий, Na 377.98 мг 1300 мг 29.1% 15.7% 344 г
Сера, S 163.79 мг 1000 мг 16.4% 8.9% 611 г
Фосфор, P 180.1 мг 800 мг 22.5% 12.1% 444 г
Хлор, Cl 557.41 мг 2300 мг 24.2% 13.1% 413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.6 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 2.032 мг 18 мг 11.3% 6.1% 886 г
Йод, I 7.71 мкг 150 мкг 5.1% 2.8% 1946 г
Кобальт, Co 2.874 мкг 10 мкг 28.7% 15.5% 348 г
Литий, Li 0.28 мкг ~
Марганец, Mn 0.437 мг 2 мг 21.9% 11.8% 458 г
Медь, Cu 225.53 мкг 1000 мкг 22.6% 12.2% 443 г
Молибден, Mo 4.75 мкг 70 мкг 6.8% 3.7% 1474 г
Никель, Ni 0.174 мкг ~
Олово, Sn 3.37 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 30.13 мкг 55 мкг 54.8% 29.6% 183 г
Стронций, Sr 4.69 мкг ~
Фтор, F 26.58 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15049 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2.1% 2632 г
Цинк, Zn 0.8413 мг 12 мг 7% 3.8% 1426 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.555 г ~
Валин 0.51 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.423 г ~
Лейцин 0.736 г ~
Лизин 0.662 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.401 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.36 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.522 г ~
Аспарагиновая кислота 1.009 г ~
Глицин 0.371 г ~
Глутаминовая кислота 1.756 г ~
Пролин 0.32 г ~
Серин 0.509 г ~
Тирозин 0.335 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.21 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.587 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.984 г min 16.8 г 11.8% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.084 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.648 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.423 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.029 г ~

Энергетическая ценность Киш с тунцом и вялеными томатами составляет 185,3 кКал.

  • Порция = 257 гр (476.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».