Мой здоровый рацион

Рецепт Горшочек 8..06.23г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горшочек 8..06.23г

Лук репчатый 187 г
Картофель 599 г
Вода 650 г
Говядина 1 кат. 490 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горшочек 8..06.23г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.4 ккал 1684 ккал 5% 6% 2019 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 8.6% 1382 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9% 1333 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.2% 3712 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.2% 2857 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.4% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4.1% 2903 г
Витамин В4, холин 21.82 мг 500 мг 4.4% 5.3% 2291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 5.5% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 12% 1005 г
Витамин В9, фолаты 5.499 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 7274 г
Витамин В12, кобаламин 0.661 мкг 3 мкг 22% 26.4% 454 г
Витамин C, аскорбиновая 7.19 мг 90 мг 8% 9.6% 1252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 1.2% 9868 г
Витамин Н, биотин 0.892 мкг 50 мкг 1.8% 2.2% 5605 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.6945 мг 20 мг 13.5% 16.2% 742 г
Ниацин 1.619 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.58 мг 2500 мг 11.1% 13.3% 904 г
Кальций, Ca 9.93 мг 1000 мг 1% 1.2% 10070 г
Кремний, Si 16.036 мг 30 мг 53.5% 64.1% 187 г
Магний, Mg 14.45 мг 400 мг 3.6% 4.3% 2768 г
Натрий, Na 18.78 мг 1300 мг 1.4% 1.7% 6922 г
Сера, S 75.12 мг 1000 мг 7.5% 9% 1331 г
Фосфор, P 71.5 мг 800 мг 8.9% 10.7% 1119 г
Хлор, Cl 35.95 мг 2300 мг 1.6% 1.9% 6398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 306.3 мкг ~
Бор, B 55.2 мкг ~
Ванадий, V 46.34 мкг ~
Железо, Fe 1.045 мг 18 мг 5.8% 7% 1722 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 3% 4076 г
Кобальт, Co 3.821 мкг 10 мкг 38.2% 45.8% 262 г
Литий, Li 23.948 мкг ~
Марганец, Mn 0.0846 мг 2 мг 4.2% 5% 2364 г
Медь, Cu 98.3 мкг 1000 мкг 9.8% 11.8% 1017 г
Молибден, Mo 5.979 мкг 70 мкг 8.5% 10.2% 1171 г
Никель, Ni 4.034 мкг ~
Олово, Sn 19.26 мкг ~
Рубидий, Rb 201.7 мкг ~
Селен, Se 0.132 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Стронций, Sr 2.89 мкг ~
Фтор, F 62.12 мкг 4000 мкг 1.6% 1.9% 6439 г
Хром, Cr 5.39 мкг 50 мкг 10.8% 12.9% 928 г
Цинк, Zn 1.0188 мг 12 мг 8.5% 10.2% 1178 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.675 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.421 г ~
Лизин 0.452 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.435 г ~
Заменимые аминокислоты 0.429 г ~
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.535 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 0.884 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.141 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.086 г ~
17:0 Маргариновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.521 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.939 г min 16.8 г 11.5% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.233 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.642 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Горшочек 8..06.23г составляет 83,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».