| Капуста пекинская | 1474 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 400 г |
| Филе куриное варено- копченая | 420 г |
| Укроп, свежий | 46 г |
| Лук порей | 61 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Уксус 9% | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.2 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3051 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 9.8% | 1854 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 10% | 1806 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.2% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 14.5% | 1250 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 6% | 3027 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.2 мкг | 900 мкг | 3.7% | 6.7% | 2711 г |
| бета Каротин | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 7.6% | 2358 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.5% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 4.55 мг | 500 мг | 0.9% | 1.6% | 10989 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 3.3% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 14.9% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.864 мкг | 400 мкг | 13.2% | 23.9% | 757 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.25 мг | 90 мг | 22.5% | 40.8% | 444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.661 мг | 15 мг | 4.4% | 8% | 2269 г |
| Витамин Н, биотин | 0.279 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 17921 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.7 мкг | 120 мкг | 21.4% | 38.8% | 467 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6194 мг | 20 мг | 3.1% | 5.6% | 3229 г |
| Ниацин | 0.366 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.01 мг | 2500 мг | 7.1% | 12.9% | 1404 г |
| Кальций, Ca | 55.41 мг | 1000 мг | 5.5% | 10% | 1805 г |
| Кремний, Si | 2.032 мг | 30 мг | 6.8% | 12.3% | 1476 г |
| Магний, Mg | 12.48 мг | 400 мг | 3.1% | 5.6% | 3205 г |
| Натрий, Na | 66.28 мг | 1300 мг | 5.1% | 9.2% | 1961 г |
| Сера, S | 4.66 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.9% | 21459 г |
| Фосфор, P | 30.1 мг | 800 мг | 3.8% | 6.9% | 2658 г |
| Хлор, Cl | 3.36 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 68452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.447 мг | 18 мг | 2.5% | 4.5% | 4027 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 136364 г |
| Кобальт, Co | 0.309 мкг | 10 мкг | 3.1% | 5.6% | 3236 г |
| Марганец, Mn | 0.1699 мг | 2 мг | 8.5% | 15.4% | 1177 г |
| Медь, Cu | 45.42 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 8.2% | 2202 г |
| Молибден, Mo | 2.064 мкг | 70 мкг | 2.9% | 5.3% | 3391 г |
| Селен, Se | 0.668 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.2% | 8234 г |
| Фтор, F | 0.73 мкг | 4000 мкг | 547945 г | ||
| Хром, Cr | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 23810 г |
| Цинк, Zn | 0.2604 мг | 12 мг | 2.2% | 4% | 4608 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.528 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.438 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | min 16.8 г | 1.8% | 3.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.731 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.731 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты составляет 55,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».