| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 600 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 500 г |
| Колбаса Докторская [Фабрика Качества] | 400 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 6 Штука |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1929 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 7.2% | 1583 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 10.9% | 1057 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.6% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.2% | 2222 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.2% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.1 мкг | 900 мкг | 6.6% | 7.6% | 1523 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 6.1% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 40.12 мг | 500 мг | 8% | 9.2% | 1246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 9% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 6.4% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.682 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.6% | 7040 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2.7% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.52 мг | 90 мг | 9.5% | 10.9% | 1056 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.301 мкг | 10 мкг | 3% | 3.4% | 3322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 1.5% | 7426 г |
| Витамин Н, биотин | 3.051 мкг | 50 мкг | 6.1% | 7% | 1639 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 12.5% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8038 мг | 20 мг | 4% | 4.6% | 2488 г |
| Ниацин | 0.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.49 мг | 2500 мг | 8.7% | 10% | 1144 г |
| Кальций, Ca | 27.77 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.2% | 3601 г |
| Кремний, Si | 19.875 мг | 30 мг | 66.3% | 75.9% | 151 г |
| Магний, Mg | 13.45 мг | 400 мг | 3.4% | 3.9% | 2974 г |
| Натрий, Na | 44.04 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.9% | 2952 г |
| Сера, S | 31.94 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.7% | 3131 г |
| Фосфор, P | 57.6 мг | 800 мг | 7.2% | 8.2% | 1389 г |
| Хлор, Cl | 37.03 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.8% | 6211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.877 мг | 18 мг | 4.9% | 5.6% | 2052 г |
| Йод, I | 4.72 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.6% | 3178 г |
| Кобальт, Co | 2.384 мкг | 10 мкг | 23.8% | 27.3% | 419 г |
| Литий, Li | 3.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1222 мг | 2 мг | 6.1% | 7% | 1637 г |
| Медь, Cu | 101.6 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 11.7% | 984 г |
| Молибден, Mo | 4.039 мкг | 70 мкг | 5.8% | 6.6% | 1733 г |
| Никель, Ni | 2.041 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.608 мкг | 55 мкг | 8.4% | 9.6% | 1194 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.47 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20544 г |
| Хром, Cr | 3.98 мкг | 50 мкг | 8% | 9.2% | 1256 г |
| Цинк, Zn | 0.3178 мг | 12 мг | 2.6% | 3% | 3776 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.436 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.552 г | min 16.8 г | 3.3% | 3.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.9% |
Энергетическая ценность Окрошка 8.06 составляет 87,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».