| Огурец парниковый | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Перец сладкий зеленый | 70 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Горчичное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Морковь | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.8% | 3283 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.5% | 7600 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 11.5% | 1697 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 4.1% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 13.6% | 1429 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 7.6% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 277.9 мкг | 900 мкг | 30.9% | 60.2% | 324 г |
| бета Каротин | 1.668 мг | 5 мг | 33.4% | 65.1% | 300 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.9% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 4.04 мг | 500 мг | 0.8% | 1.6% | 12376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 4.1% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 11.5% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.221 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.5% | 7661 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.51 мг | 90 мг | 48.3% | 94.2% | 207 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.541 мг | 15 мг | 3.6% | 7% | 2773 г |
| Витамин Н, биотин | 0.348 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.4% | 14368 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 13.3% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5317 мг | 20 мг | 2.7% | 5.3% | 3762 г |
| Ниацин | 0.458 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.21 мг | 2500 мг | 7.8% | 15.2% | 1287 г |
| Кальций, Ca | 15.08 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.9% | 6631 г |
| Кремний, Si | 13.696 мг | 30 мг | 45.7% | 89.1% | 219 г |
| Магний, Mg | 9.79 мг | 400 мг | 2.4% | 4.7% | 4086 г |
| Натрий, Na | 46.51 мг | 1300 мг | 3.6% | 7% | 2795 г |
| Сера, S | 18.08 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.5% | 5531 г |
| Фосфор, P | 34.5 мг | 800 мг | 4.3% | 8.4% | 2319 г |
| Хлор, Cl | 90.23 мг | 2300 мг | 3.9% | 7.6% | 2549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.554 мг | 18 мг | 3.1% | 6% | 3249 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.9% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 3.785 мкг | 10 мкг | 37.9% | 73.9% | 264 г |
| Литий, Li | 9.926 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1506 мг | 2 мг | 7.5% | 14.6% | 1328 г |
| Медь, Cu | 86.31 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 16.8% | 1159 г |
| Молибден, Mo | 4.457 мкг | 70 мкг | 6.4% | 12.5% | 1571 г |
| Никель, Ni | 5.255 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.268 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 20522 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.55 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 21563 г |
| Хром, Cr | 3.85 мкг | 50 мкг | 7.7% | 15% | 1299 г |
| Цинк, Zn | 0.3722 мг | 12 мг | 3.1% | 6% | 3224 г |
| Цирконий, Zr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 43.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 25% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.668 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.179 г | min 16.8 г | 13% | 25.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.722 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.49 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.967 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.18 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат летний овощной составляет 51,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».