| Огурец грунтовый | 204 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 152 г |
| Лук зеленый (перо) | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.2 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6% | 9253 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 6.6% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 7.7% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 33% | 1667 г |
| Вода | 93.2 г | 2273 г | 4.1% | 22.5% | 2439 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.1 мкг | 900 мкг | 7.6% | 41.8% | 1322 г |
| бета Каротин | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 45.1% | 1222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 15.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 12.6% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.23 мг | 500 мг | 1.2% | 6.6% | 8026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 28% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 18.7% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.191 мкг | 400 мкг | 1.8% | 9.9% | 5563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.61 мг | 90 мг | 18.5% | 101.6% | 542 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.368 мг | 15 мг | 2.5% | 13.7% | 4076 г |
| Витамин Н, биотин | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 11% | 4902 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.1 мкг | 120 мкг | 13.4% | 73.6% | 745 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4689 мг | 20 мг | 2.3% | 12.6% | 4265 г |
| Ниацин | 0.326 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.74 мг | 2500 мг | 8.2% | 45.1% | 1221 г |
| Кальций, Ca | 22.83 мг | 1000 мг | 2.3% | 12.6% | 4380 г |
| Кремний, Si | 32.142 мг | 30 мг | 107.1% | 588.5% | 93 г |
| Магний, Mg | 16.62 мг | 400 мг | 4.2% | 23.1% | 2407 г |
| Натрий, Na | 217.45 мг | 1300 мг | 16.7% | 91.8% | 598 г |
| Сера, S | 10.11 мг | 1000 мг | 1% | 5.5% | 9891 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 24.2% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 365.05 мг | 2300 мг | 15.9% | 87.4% | 630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.746 мг | 18 мг | 4.1% | 22.5% | 2413 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 9.3% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 3.284 мкг | 10 мкг | 32.8% | 180.2% | 305 г |
| Литий, Li | 12.175 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1642 мг | 2 мг | 8.2% | 45.1% | 1218 г |
| Медь, Cu | 104.91 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 57.7% | 953 г |
| Молибден, Mo | 4.503 мкг | 70 мкг | 6.4% | 35.2% | 1555 г |
| Никель, Ni | 5.455 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.345 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3.3% | 15942 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.32 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.7% | 20704 г |
| Хром, Cr | 5.51 мкг | 50 мкг | 11% | 60.4% | 907 г |
| Цинк, Zn | 0.2127 мг | 12 мг | 1.8% | 9.9% | 5642 г |
| Цирконий, Zr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.183 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.546 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощи составляет 18,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».