Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из творога

Творог 5% жирности (Жарка) 120 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 20 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 5 г
Яблоко (Жарка) 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.8 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 11.8% 521 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8% 767 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.6% 2380 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.8% 3428 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.1 мкг 900 мкг 13.8% 8.5% 725 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 10.1% 606 г
Витамин В4, холин 126.63 мг 500 мг 25.3% 15.5% 395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.723 мг 5 мг 14.5% 8.9% 692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 4.9% 1258 г
Витамин В9, фолаты 18.17 мкг 400 мкг 4.5% 2.8% 2201 г
Витамин В12, кобаламин 0.741 мкг 3 мкг 24.7% 15.2% 405 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин D, кальциферол 0.944 мкг 10 мкг 9.4% 5.8% 1059 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 1.8% 3386 г
Витамин Н, биотин 13.017 мкг 50 мкг 26% 16% 384 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.9216 мг 20 мг 14.6% 9% 685 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.31 мг 2500 мг 7% 4.3% 1434 г
Кальций, Ca 134.04 мг 1000 мг 13.4% 8.2% 746 г
Кремний, Si 0.21 мг 30 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Магний, Mg 24.39 мг 400 мг 6.1% 3.7% 1640 г
Натрий, Na 153.37 мг 1300 мг 11.8% 7.2% 848 г
Сера, S 164.57 мг 1000 мг 16.5% 10.1% 608 г
Фосфор, P 208.2 мг 800 мг 26% 16% 384 г
Хлор, Cl 118.38 мг 2300 мг 5.1% 3.1% 1943 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 1.924 мг 18 мг 10.7% 6.6% 936 г
Йод, I 12.03 мкг 150 мкг 8% 4.9% 1247 г
Кобальт, Co 5.586 мкг 10 мкг 55.9% 34.3% 179 г
Литий, Li 0.084 мкг ~
Марганец, Mn 0.2876 мг 2 мг 14.4% 8.8% 695 г
Медь, Cu 111.56 мкг 1000 мкг 11.2% 6.9% 896 г
Молибден, Mo 6.209 мкг 70 мкг 8.9% 5.5% 1127 г
Никель, Ni 1.783 мкг ~
Олово, Sn 5.13 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 26.841 мкг 55 мкг 48.8% 30% 205 г
Стронций, Sr 7.06 мкг ~
Фтор, F 39.92 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10020 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 3.6% 1724 г
Цинк, Zn 0.866 мг 12 мг 7.2% 4.4% 1386 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.354 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 247.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.092 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.432 г min 16.8 г 14.5% 8.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.15 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.867 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из творога составляет 162,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».