| Индейка всех видов, белое мясо, сырое | 700 г |
| Морковь, желтая | 122 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1577 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 24.9% | 376 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.2% | 2947 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2971 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.1 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3.4% | 2804 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 3% | 3086 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 6.6% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 44.86 мг | 500 мг | 9% | 8.4% | 1115 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.7 мг | 5 мг | 14% | 13.1% | 714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.703 мг | 2 мг | 35.2% | 33% | 284 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.253 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5515 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.533 мкг | 3 мкг | 17.8% | 16.7% | 563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 12162 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 11765 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.085 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 1.3% | 7075 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.009 мкг | 50 мкг | 555556 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5794 мг | 20 мг | 42.9% | 40.2% | 233 г |
| Ниацин | 0.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.36 мг | 2500 мг | 9.6% | 9% | 1044 г |
| Кальций, Ca | 16.1 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6211 г |
| Магний, Mg | 29.01 мг | 400 мг | 7.3% | 6.8% | 1379 г |
| Натрий, Na | 105.24 мг | 1300 мг | 8.1% | 7.6% | 1235 г |
| Сера, S | 0.89 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 112360 г |
| Фосфор, P | 179 мг | 800 мг | 22.4% | 21% | 447 г |
| Хлор, Cl | 9.29 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 24758 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.827 мг | 18 мг | 4.6% | 4.3% | 2177 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 0.295 мкг | 10 мкг | 3% | 2.8% | 3390 г |
| Литий, Li | 0.885 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0388 мг | 2 мг | 1.9% | 1.8% | 5155 г |
| Медь, Cu | 71.05 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 6.6% | 1407 г |
| Молибден, Mo | 2.95 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.9% | 2373 г |
| Никель, Ni | 0.885 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.214 мкг | 55 мкг | 34.9% | 32.7% | 286 г |
| Фтор, F | 8.11 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 49322 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 1.1424 мг | 12 мг | 9.5% | 8.9% | 1050 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.64 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.543 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.574 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.388 г | ~ | |||
| Лизин | 1.652 г | ~ | |||
| Метионин | 0.524 г | ~ | |||
| Треонин | 0.727 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.646 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.602 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.855 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.716 г | ~ | |||
| Пролин | 1.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.793 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.595 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.605 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.628 г | min 16.8 г | 3.7% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.591 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.191 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность индейка с морковью составляет 106,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».