Мой здоровый рацион

Рецепт Панкейки из зелёной гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панкейки из зелёной гречки

Банан 114 г
Овсяные хлопья "геркулес" 20 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 8 г
Семена льна 9 г
Яичный белок куриный 66 г
Гречка Зелёная [ВкусВилл] 55 г
Кокосовое молоко 55 г
Стружка Кокосовая [Едим с Пользой] 9 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки из зелёной гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.8 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1088 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.1% 1267 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.1% 1273 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 6.6% 982 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.8% 1333 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.9% 3492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 14516 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Лютеин + Зеаксантин 15.835 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 4.8% 1343 г
Витамин В4, холин 14.07 мг 500 мг 2.8% 1.8% 3554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 2.6% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 4.7% 1399 г
Витамин В9, фолаты 6.637 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 6027 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 3.1 мг 90 мг 3.4% 2.2% 2903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 0.9% 6912 г
гамма Токоферол 0.485 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 3.562 мкг 50 мкг 7.1% 4.6% 1404 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.136 мг 20 мг 5.7% 3.7% 1761 г
Ниацин 0.275 мг ~
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.95 мг 2500 мг 6.9% 4.5% 1454 г
Кальций, Ca 14.52 мг 1000 мг 1.5% 1% 6887 г
Кремний, Si 23.724 мг 30 мг 79.1% 51.1% 126 г
Магний, Mg 31.33 мг 400 мг 7.8% 5% 1277 г
Натрий, Na 45.33 мг 1300 мг 3.5% 2.3% 2868 г
Сера, S 46.2 мг 1000 мг 4.6% 3% 2165 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 3.8% 1709 г
Хлор, Cl 49.5 мг 2300 мг 2.2% 1.4% 4646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.8 мкг ~
Бор, B 114.6 мкг ~
Ванадий, V 0.65 мкг ~
Железо, Fe 0.546 мг 18 мг 3% 1.9% 3297 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9434 г
Кобальт, Co 0.498 мкг 10 мкг 5% 3.2% 2008 г
Литий, Li 1.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.3518 мг 2 мг 17.6% 11.4% 569 г
Медь, Cu 87.48 мкг 1000 мкг 8.7% 5.6% 1143 г
Молибден, Mo 1.994 мкг 70 мкг 2.8% 1.8% 3511 г
Никель, Ni 1.232 мкг ~
Рубидий, Rb 19.4 мкг ~
Селен, Se 6.056 мкг 55 мкг 11% 7.1% 908 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Фтор, F 31.13 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12849 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8475 г
Цинк, Zn 0.3606 мг 12 мг 3% 1.9% 3328 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.865 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.485 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 43.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.095 мг ~
Стигмастерол 0.268 мг ~
бета Ситостерол 2.189 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.299 г min 16.8 г 1.8% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.295 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.825 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.558 г ~

Энергетическая ценность Панкейки из зелёной гречки составляет 154,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов