| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.1 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.5 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1011 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 10.5% | 571 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 13.2% | 455 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3127 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 259.2 мкг | 900 мкг | 28.8% | 17.3% | 347 г |
| Ретинол | 0.276 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.8% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.48 мг | 1.8 мг | 26.7% | 16% | 375 г |
| Витамин В4, холин | 251.18 мг | 500 мг | 50.2% | 30.2% | 199 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.414 мг | 5 мг | 28.3% | 17% | 354 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 4.1% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.087 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.544 мкг | 3 мкг | 18.1% | 10.9% | 551 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.214 мкг | 10 мкг | 22.1% | 13.3% | 452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.611 мг | 15 мг | 4.1% | 2.5% | 2455 г |
| Витамин Н, биотин | 21.076 мкг | 50 мкг | 42.2% | 25.3% | 237 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5239 мг | 20 мг | 17.6% | 10.6% | 568 г |
| Ниацин | 0.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.51 мг | 2500 мг | 6.1% | 3.7% | 1639 г |
| Кальций, Ca | 60.44 мг | 1000 мг | 6% | 3.6% | 1655 г |
| Магний, Mg | 13.07 мг | 400 мг | 3.3% | 2% | 3060 г |
| Натрий, Na | 187.89 мг | 1300 мг | 14.5% | 8.7% | 692 г |
| Сера, S | 183.98 мг | 1000 мг | 18.4% | 11.1% | 544 г |
| Фосфор, P | 209.1 мг | 800 мг | 26.1% | 15.7% | 383 г |
| Хлор, Cl | 234.45 мг | 2300 мг | 10.2% | 6.1% | 981 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.723 мг | 18 мг | 15.1% | 9.1% | 661 г |
| Йод, I | 18.57 мкг | 150 мкг | 12.4% | 7.4% | 808 г |
| Кобальт, Co | 10.886 мкг | 10 мкг | 108.9% | 65.4% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.0318 мг | 2 мг | 1.6% | 1% | 6289 г |
| Медь, Cu | 90.58 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 5.5% | 1104 г |
| Молибден, Mo | 6.641 мкг | 70 мкг | 9.5% | 5.7% | 1054 г |
| Селен, Se | 31.381 мкг | 55 мкг | 57.1% | 34.3% | 175 г |
| Фтор, F | 59.82 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6687 г |
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 5.2% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 1.2088 мг | 12 мг | 10.1% | 6.1% | 993 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.859 г | ~ | |||
| Валин | 0.837 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.37 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.653 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.979 г | ~ | |||
| Метионин | 0.457 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.783 г | ~ | |||
| Треонин | 0.664 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.707 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.229 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аланин | 0.772 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.338 г | ~ | |||
| Глицин | 0.457 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.925 г | ~ | |||
| Пролин | 0.435 г | ~ | |||
| Серин | 1.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.522 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.102 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.3% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.794 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.2% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 571.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.512 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.029 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.468 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.209 г | min 16.8 г | 31% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.449 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.641 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 166,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».