| Куриная грудка (филе) | 440 г |
| Грецкий орех | 30 г |
| Чеснок | 10 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 200 г |
Все ингредиенты для соуса положить в блендер, налить воду и взбивать до получения однородной массы. Отварить куриное филе до готовности и порезать на мелкие кусочки
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.3 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1662 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 17.8% | 555 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.8% | 1697 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.9% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.9% | 1429 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 487 мкг | 900 мкг | 54.1% | 53.4% | 185 г |
| бета Каротин | 2.894 мг | 5 мг | 57.9% | 57.2% | 173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 48.44 мг | 500 мг | 9.7% | 9.6% | 1032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.91 мг | 5 мг | 18.2% | 18% | 549 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.519 мг | 2 мг | 26% | 25.7% | 385 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.386 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.8% | 3513 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 3.7% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.34 мг | 90 мг | 3.7% | 3.7% | 2695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.527 мг | 15 мг | 3.5% | 3.5% | 2846 г |
| Витамин Н, биотин | 0.401 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12469 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.8% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6393 мг | 20 мг | 23.2% | 22.9% | 431 г |
| Ниацин | 6.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.88 мг | 2500 мг | 10.2% | 10.1% | 981 г |
| Кальций, Ca | 21.73 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.2% | 4602 г |
| Кремний, Si | 9.127 мг | 30 мг | 30.4% | 30% | 329 г |
| Магний, Mg | 61.98 мг | 400 мг | 15.5% | 15.3% | 645 г |
| Натрий, Na | 38.05 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.9% | 3417 г |
| Сера, S | 136.85 мг | 1000 мг | 13.7% | 13.5% | 731 г |
| Фосфор, P | 127.6 мг | 800 мг | 16% | 15.8% | 627 г |
| Хлор, Cl | 61.78 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.7% | 3723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.146 мг | 18 мг | 6.4% | 6.3% | 1571 г |
| Йод, I | 5.15 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.4% | 2913 г |
| Кобальт, Co | 6.529 мкг | 10 мкг | 65.3% | 64.5% | 153 г |
| Литий, Li | 1.583 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1788 мг | 2 мг | 8.9% | 8.8% | 1119 г |
| Медь, Cu | 97.66 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 9.7% | 1024 г |
| Молибден, Mo | 11.099 мкг | 70 мкг | 15.9% | 15.7% | 631 г |
| Никель, Ni | 9.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.549 мкг | 55 мкг | 22.8% | 22.5% | 438 г |
| Стронций, Sr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 112.63 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.8% | 3551 г |
| Хром, Cr | 14.84 мкг | 50 мкг | 29.7% | 29.3% | 337 г |
| Цинк, Zn | 1.0444 мг | 12 мг | 8.7% | 8.6% | 1149 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.64 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.739 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.72 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.643 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.114 г | ~ | |||
| Лизин | 1.435 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.485 г | ~ | |||
| Треонин | 0.625 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.605 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аланин | 0.722 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.118 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.538 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.709 г | ~ | |||
| Пролин | 0.574 г | ~ | |||
| Серин | 0.574 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 32.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 27.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.371 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.908 г | min 16.8 г | 5.4% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.705 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.577 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.304 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Сациви составляет 101,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».