Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожное с корицей и грецким орехом с шоколадной глазурью 2023-06-07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожное с корицей и грецким орехом с шоколадной глазурью 2023-06-07

Изолят соевого белка SUPPTRUE (ароматизированный подслащённый) 72 г
Яйцо куриное (Запекание) 214 г
Кокосовое масло (жидкое) 160 г
Эритрит [Fit Parad] 30 г
Сукралоза [Mini Calorie] 0.6 г
Пищевая сода 4 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Джем Апельсиновый без Сахара [Dana] 95 г
Грецкий орех 50 г
Жмых семян подсолнечника 60 г
Жмых семян кунжута (2023-03-07) 60 г
Какао-порошок 15 г
Корица, молотая 20 г
Желатин пищевой 10 г
Вода водопроводная питьевая 60 г
Шоколад горький элитный 90% (минералы по фитаудиту 70-85%)) 74 г
Эритрит [Fit Parad] 15 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное с корицей и грецким орехом с шоколадной глазурью 2023-06-07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 408.2 ккал 1684 ккал 24.2% 5.9% 413 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 5.7% 427 г
Жиры 33.9 г 56 г 60.5% 14.8% 165 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 0.8% 3085 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 5.4% 455 г
Вода 31.5 г 2273 г 1.4% 0.3% 7216 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.8 мкг 900 мкг 9.6% 2.4% 1037 г
Ретинол 0.087 мг ~
альфа Каротин 0.023 мкг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13514 г
бета Криптоксантин 2.959 мкг ~
Ликопин 0.344 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.092 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.276 мг 1.5 мг 18.4% 4.5% 543 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 2.7% 905 г
Витамин В4, холин 82 мг 500 мг 16.4% 4% 610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 2.9% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 2.4% 1000 г
Витамин В9, фолаты 45.891 мкг 400 мкг 11.5% 2.8% 872 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 1.2% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.1% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.562 мкг 10 мкг 5.6% 1.4% 1779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.036 мг 15 мг 6.9% 1.7% 1448 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
гамма Токоферол 0.247 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 5.623 мкг 50 мкг 11.2% 2.7% 889 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.13 мг 20 мг 15.7% 3.8% 639 г
Ниацин 0.523 мг ~
Бетаин 2.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.59 мг 2500 мг 10.3% 2.5% 974 г
Кальций, Ca 218.16 мг 1000 мг 21.8% 5.3% 458 г
Кремний, Si 22.728 мг 30 мг 75.8% 18.6% 132 г
Магний, Mg 115.29 мг 400 мг 28.8% 7.1% 347 г
Натрий, Na 274.51 мг 1300 мг 21.1% 5.2% 474 г
Сера, S 153.01 мг 1000 мг 15.3% 3.7% 654 г
Фосфор, P 287 мг 800 мг 35.9% 8.8% 279 г
Хлор, Cl 79.64 мг 2300 мг 3.5% 0.9% 2888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.4 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 12.89 мкг ~
Железо, Fe 5.413 мг 18 мг 30.1% 7.4% 333 г
Йод, I 5.51 мкг 150 мкг 3.7% 0.9% 2722 г
Кобальт, Co 3.434 мкг 10 мкг 34.3% 8.4% 291 г
Литий, Li 7.899 мкг ~
Марганец, Mn 1.1507 мг 2 мг 57.5% 14.1% 174 г
Медь, Cu 548.81 мкг 1000 мкг 54.9% 13.4% 182 г
Молибден, Mo 5.478 мкг 70 мкг 7.8% 1.9% 1278 г
Никель, Ni 38.692 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 15.008 мкг 55 мкг 27.3% 6.7% 366 г
Стронций, Sr 3.67 мкг ~
Титан, Ti 2.99 мкг ~
Фтор, F 68.56 мкг 4000 мкг 1.7% 0.4% 5834 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 0.8% 3030 г
Цинк, Zn 2.5093 мг 12 мг 20.9% 5.1% 478 г
Цирконий, Zr 11.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.522 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.506 г ~
Аргинин* 1.359 г ~
Валин 0.814 г ~
Гистидин* 0.416 г ~
Изолейцин 0.738 г ~
Лейцин 1.21 г ~
Лизин 0.877 г ~
Метионин 0.315 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.619 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.796 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.53 г ~
Заменимые аминокислоты 1.213 г ~
Аланин 0.746 г ~
Аспарагиновая кислота 1.655 г ~
Глицин 0.958 г ~
Глутаминовая кислота 3.051 г ~
Пролин 0.905 г ~
Серин 0.871 г ~
Тирозин 0.553 г ~
Цистеин 0.237 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 13.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 48.868 мг ~
бета Ситостерол 38.121 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 21.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.163 г ~
6:0 Капроновая 0.073 г ~
8:0 Каприловая 1.371 г ~
10:0 Каприновая 1.238 г ~
12:0 Лауриновая 8.307 г ~
14:0 Миристиновая 3.354 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.433 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 1.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.299 г min 16.8 г 31.5% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.786 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.075 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.138 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.949 г от 11.2 до 20.6 г 35.3% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.419 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.442 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Пирожное с корицей и грецким орехом с шоколадной глазурью 2023-06-07 составляет 408,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».