| Свинина, тазобедренная часть | 1100 г |
| Кабачок | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.2 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 670 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 6% | 661 г |
| Жиры | 21.4 г | 56 г | 38.2% | 15.2% | 262 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.6% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3648 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.7 мкг | 900 мкг | 16.3% | 6.5% | 613 г |
| бета Каротин | 0.88 мг | 5 мг | 17.6% | 7% | 568 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.659 мг | 1.5 мг | 43.9% | 17.5% | 228 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.5% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 60.07 мг | 500 мг | 12% | 4.8% | 832 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 4.8% | 836 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.438 мг | 2 мг | 21.9% | 8.7% | 457 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.407 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1% | 3844 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.807 мкг | 3 мкг | 26.9% | 10.7% | 372 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.8 мг | 90 мг | 7.6% | 3% | 1324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.06 мг | 15 мг | 7.1% | 2.8% | 1415 г |
| Витамин Н, биотин | 3.687 мкг | 50 мкг | 7.4% | 2.9% | 1356 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.9% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0107 мг | 20 мг | 10.1% | 4% | 995 г |
| Ниацин | 1.929 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.47 мг | 2500 мг | 12% | 4.8% | 835 г |
| Кальций, Ca | 15.43 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6481 г |
| Кремний, Si | 10 мг | 30 мг | 33.3% | 13.3% | 300 г |
| Магний, Mg | 25.67 мг | 400 мг | 6.4% | 2.5% | 1558 г |
| Натрий, Na | 32.31 мг | 1300 мг | 2.5% | 1% | 4024 г |
| Сера, S | 168.31 мг | 1000 мг | 16.8% | 6.7% | 594 г |
| Фосфор, P | 134.5 мг | 800 мг | 16.8% | 6.7% | 595 г |
| Хлор, Cl | 51.07 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.9% | 4504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.106 мг | 18 мг | 6.1% | 2.4% | 1627 г |
| Йод, I | 5.74 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.5% | 2613 г |
| Кобальт, Co | 7.627 мкг | 10 мкг | 76.3% | 30.4% | 131 г |
| Литий, Li | 0.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0883 мг | 2 мг | 4.4% | 1.8% | 2265 г |
| Медь, Cu | 112.19 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 4.5% | 891 г |
| Молибден, Mo | 13.08 мкг | 70 мкг | 18.7% | 7.4% | 535 г |
| Никель, Ni | 9.913 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.305 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.2% | 18033 г |
| Стронций, Sr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.73 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.8% | 5146 г |
| Хром, Cr | 10.47 мкг | 50 мкг | 20.9% | 8.3% | 478 г |
| Цинк, Zn | 1.712 мг | 12 мг | 14.3% | 5.7% | 701 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | min 16.8 г | 1.9% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.867 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.797 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушёная с кабачком и овощами составляет 251,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».