| Пшеничная мука, высшего сорта | 450 г |
| Вода | 250 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.3 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 621 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 3% | 1226 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 5.4% | 683 г |
| Углеводы | 43.1 г | 219 г | 19.7% | 7.3% | 508 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.7% | 1000 г |
| Вода | 40 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5683 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 2.5% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 0.6% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 29.23 мг | 500 мг | 5.8% | 2.1% | 1711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 1.6% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 1.9% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.091 мкг | 400 мкг | 5.5% | 2% | 1811 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.149 мг | 15 мг | 27.7% | 10.2% | 362 г |
| Витамин Н, биотин | 1.498 мкг | 50 мкг | 3% | 1.1% | 3338 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8639 мг | 20 мг | 9.3% | 3.4% | 1073 г |
| Ниацин | 0.816 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.03 мг | 2500 мг | 3% | 1.1% | 3288 г |
| Кальций, Ca | 12.43 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8045 г |
| Кремний, Si | 2.247 мг | 30 мг | 7.5% | 2.8% | 1335 г |
| Магний, Mg | 9.97 мг | 400 мг | 2.5% | 0.9% | 4012 г |
| Натрий, Na | 50.59 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.4% | 2570 г |
| Сера, S | 39.86 мг | 1000 мг | 4% | 1.5% | 2509 г |
| Фосфор, P | 53.6 мг | 800 мг | 6.7% | 2.5% | 1493 г |
| Хлор, Cl | 86.25 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.4% | 2667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 589.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.729 мг | 18 мг | 4.1% | 1.5% | 2469 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 0.918 мкг | 10 мкг | 9.2% | 3.4% | 1089 г |
| Марганец, Mn | 0.3747 мг | 2 мг | 18.7% | 6.9% | 534 г |
| Медь, Cu | 60.7 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.2% | 1647 г |
| Молибден, Mo | 7.759 мкг | 70 мкг | 11.1% | 4.1% | 902 г |
| Никель, Ni | 1.236 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.371 мкг | 55 мкг | 6.1% | 2.2% | 1632 г |
| Титан, Ti | 6.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.57 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9181 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.9% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.4094 мг | 12 мг | 3.4% | 1.3% | 2931 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.981 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.469 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.308 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.796 г | min 16.8 г | 10.7% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.784 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.874 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.5% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.483 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для жареных пирожков составляет 271,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».