| Сыворотка творожная | 500 г |
| Мука из зародышей пшеницы (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные | 11 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.2 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 8.9% | 752 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7.6% | 875 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 4% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 12.4% | 541 г |
| Вода | 10.9 г | 2273 г | 0.5% | 0.3% | 20853 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.7 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.7% | 2452 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.347 мг | 1.5 мг | 23.1% | 15.5% | 432 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.32 мг | 1.8 мг | 17.8% | 11.9% | 563 г |
| Витамин В4, холин | 42.43 мг | 500 мг | 8.5% | 5.7% | 1178 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 6% | 1124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 3.3% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.021 мкг | 400 мкг | 3% | 2% | 3328 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.246 мкг | 3 мкг | 8.2% | 5.5% | 1220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.294 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.9% | 3401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.763 мг | 15 мг | 25.1% | 16.8% | 399 г |
| Витамин Н, биотин | 3.91 мкг | 50 мкг | 7.8% | 5.2% | 1279 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4098 мг | 20 мг | 17% | 11.4% | 587 г |
| Ниацин | 1.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.95 мг | 2500 мг | 11.5% | 7.7% | 868 г |
| Кальций, Ca | 52.75 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.6% | 1896 г |
| Магний, Mg | 48.14 мг | 400 мг | 12% | 8% | 831 г |
| Натрий, Na | 279.86 мг | 1300 мг | 21.5% | 14.4% | 465 г |
| Сера, S | 29.44 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.9% | 3397 г |
| Фосфор, P | 331.1 мг | 800 мг | 41.4% | 27.7% | 242 г |
| Хлор, Cl | 423.68 мг | 2300 мг | 18.4% | 12.3% | 543 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.453 мг | 18 мг | 8.1% | 5.4% | 1239 г |
| Йод, I | 7.52 мкг | 150 мкг | 5% | 3.4% | 1995 г |
| Кобальт, Co | 1.487 мкг | 10 мкг | 14.9% | 10% | 672 г |
| Марганец, Mn | 0.0081 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 24691 г |
| Медь, Cu | 17.13 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 1.1% | 5838 г |
| Молибден, Mo | 8.75 мкг | 70 мкг | 12.5% | 8.4% | 800 г |
| Селен, Se | 4.34 мкг | 55 мкг | 7.9% | 5.3% | 1267 г |
| Фтор, F | 7.34 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 54496 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 0.5883 мг | 12 мг | 4.9% | 3.3% | 2040 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.612 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.068 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.464 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.4 г | min 16.8 г | 8.3% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.272 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.983 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.961 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность блинчики дрожжевые на сыворотке составляет 149,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».