| Солод ржаной [Сырье и приправы] | 75 г |
| Мука ржаная обдирная [Мука и макаронные изделия] | 675 г |
| Картофельное пюре сухое, растворимое, быстрого приготовления (хлопья, крупка) | 120 г |
| Мука 1 Сорт [Столичная Мельница] | 1014 г |
| Сахар песок | 90 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 54 г |
| Соль поваренная пищевая | 39 г |
| Семя Подсолнечника [Фермер Сухов] | 318 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Вода | 1003 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.2 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 668 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 4% | 1000 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 4.1% | 966 г |
| Углеводы | 42 г | 219 г | 19.2% | 7.6% | 521 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 43.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5249 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.4% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.4% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 1.94 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 25773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 1.1% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 0.7% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.386 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1% | 3851 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.053 мг | 15 мг | 0.4% | 0.2% | 28302 г |
| Витамин Н, биотин | 0.478 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 10460 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4224 мг | 20 мг | 2.1% | 0.8% | 4735 г |
| Ниацин | 0.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 68.82 мг | 2500 мг | 2.8% | 1.1% | 3633 г |
| Кальций, Ca | 7.1 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 14085 г |
| Магний, Mg | 3.45 мг | 400 мг | 0.9% | 0.4% | 11594 г |
| Натрий, Na | 447.18 мг | 1300 мг | 34.4% | 13.6% | 291 г |
| Сера, S | 5.32 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.2% | 18797 г |
| Фосфор, P | 11.4 мг | 800 мг | 1.4% | 0.6% | 7018 г |
| Хлор, Cl | 686.99 мг | 2300 мг | 29.9% | 11.9% | 335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.202 мг | 18 мг | 1.1% | 0.4% | 8911 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.173 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.7% | 5780 г |
| Марганец, Mn | 0.0775 мг | 2 мг | 3.9% | 1.5% | 2581 г |
| Медь, Cu | 14.09 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7097 г |
| Молибден, Mo | 1.866 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.1% | 3751 г |
| Селен, Se | 0.475 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.4% | 11579 г |
| Фтор, F | 29.6 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 0.0513 мг | 12 мг | 0.4% | 0.2% | 23392 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.711 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.177 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб Финский составляет 252,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».