Мой здоровый рацион

Рецепт КЕТО булки из миндальной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КЕТО булки из миндальной муки

Мука Миндальная без глютена 100 г
Яичный желток куриный 87 г
Молоко 5% жирности 200 г
Псиллиум 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КЕТО булки из миндальной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 359.7 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 468 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 5.6% 494 г
Жиры 30.5 г 56 г 54.5% 15.2% 184 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 1.2% 2380 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Вода 45.1 г 2273 г 2% 0.6% 5040 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 268.3 мкг 900 мкг 29.8% 8.3% 335 г
Ретинол 0.258 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 1.3% 2222 г
Витамин В4, холин 232 мг 500 мг 46.4% 12.9% 216 г
Витамин В5, пантотеновая 1.16 мг 5 мг 23.2% 6.4% 431 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 1.9% 1504 г
Витамин В9, фолаты 6.496 мкг 400 мкг 1.6% 0.4% 6158 г
Витамин В12, кобаламин 0.522 мкг 3 мкг 17.4% 4.8% 575 г
Витамин D, кальциферол 2.233 мкг 10 мкг 22.3% 6.2% 448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.58 мг 15 мг 3.9% 1.1% 2586 г
Витамин Н, биотин 16.24 мкг 50 мкг 32.5% 9% 308 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.16 мг 20 мг 5.8% 1.6% 1724 г
Ниацин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.41 мг 2500 мг 1.5% 0.4% 6683 г
Кальций, Ca 39.44 мг 1000 мг 3.9% 1.1% 2535 г
Магний, Mg 4.35 мг 400 мг 1.1% 0.3% 9195 г
Натрий, Na 14.79 мг 1300 мг 1.1% 0.3% 8790 г
Сера, S 49.3 мг 1000 мг 4.9% 1.4% 2028 г
Фосфор, P 157.2 мг 800 мг 19.7% 5.5% 509 г
Хлор, Cl 42.34 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5432 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.943 мг 18 мг 10.8% 3% 926 г
Йод, I 9.57 мкг 150 мкг 6.4% 1.8% 1567 г
Кобальт, Co 6.67 мкг 10 мкг 66.7% 18.5% 150 г
Марганец, Mn 0.0203 мг 2 мг 1% 0.3% 9852 г
Медь, Cu 40.31 мкг 1000 мкг 4% 1.1% 2481 г
Молибден, Mo 3.48 мкг 70 мкг 5% 1.4% 2011 г
Селен, Se 16.24 мкг 55 мкг 29.5% 8.2% 339 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 1.1% 2463 г
Цинк, Zn 0.9019 мг 12 мг 7.5% 2.1% 1331 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.336 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.406 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.595 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 437.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.404 г min 16.8 г 20.3% 5.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.219 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 3%

Энергетическая ценность КЕТО булки из миндальной муки составляет 359,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».