Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный суп

Форель, все виды 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Вода 2000 г
Томатная паста. Консервы 1.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Картофель (Варка без слива) 150 г
Огурец соленый 100 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 30 г
Лавровый лист 1 tsp, crumbled
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.2 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5767 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 12.3% 2815 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 6.8% 5091 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 3.1% 10950 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.8% 5000 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 14% 2447 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 2.1% 16667 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 1.7% 21739 г
бета Криптоксантин 0.153 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.649 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 12% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 8.9% 3830 г
Витамин В4, холин 9.17 мг 500 мг 1.8% 6.2% 5453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 17.5% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 9.6% 3571 г
Витамин В9, фолаты 2.625 мкг 400 мкг 0.7% 2.4% 15238 г
Витамин В12, кобаламин 0.881 мкг 3 мкг 29.4% 100.7% 341 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 6.2% 5488 г
Витамин D, кальциферол 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 15.1% 2268 г
Витамин D3, холекальциферол 0.441 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 2.7% 12397 г
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 52083 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7006 мг 20 мг 3.5% 12% 2855 г
Ниацин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.58 мг 2500 мг 4.6% 15.8% 2182 г
Кальций, Ca 15.63 мг 1000 мг 1.6% 5.5% 6398 г
Кремний, Si 2.713 мг 30 мг 9% 30.8% 1106 г
Магний, Mg 7.7 мг 400 мг 1.9% 6.5% 5195 г
Натрий, Na 151.57 мг 1300 мг 11.7% 40.1% 858 г
Сера, S 31.76 мг 1000 мг 3.2% 11% 3149 г
Фосфор, P 37.5 мг 800 мг 4.7% 16.1% 2133 г
Хлор, Cl 94.17 мг 2300 мг 4.1% 14% 2442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.3 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 7.58 мкг ~
Железо, Fe 0.369 мг 18 мг 2.1% 7.2% 4878 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 1% 30612 г
Кобальт, Co 0.919 мкг 10 мкг 9.2% 31.5% 1088 г
Литий, Li 3.917 мкг ~
Марганец, Mn 0.1193 мг 2 мг 6% 20.5% 1676 г
Медь, Cu 44.72 мкг 1000 мкг 4.5% 15.4% 2236 г
Молибден, Mo 2.626 мкг 70 мкг 3.8% 13% 2666 г
Никель, Ni 0.356 мкг ~
Рубидий, Rb 41.6 мкг ~
Селен, Se 1.531 мкг 55 мкг 2.8% 9.6% 3592 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Фтор, F 115.64 мкг 4000 мкг 2.9% 9.9% 3459 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 4.1% 8621 г
Цинк, Zn 0.1637 мг 12 мг 1.4% 4.8% 7330 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.385 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 38%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.574 г min 16.8 г 3.4% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.366 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.094 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.023 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.021 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.06 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 29,2 кКал.

  • Порция = 295 гр (86.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».