| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 634 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 48 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 113 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Приправа для птицы | 5 г |
| Арахисовая Мука [Nut Land] | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.3 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 640 г |
| Белки | 23.6 г | 76 г | 31.1% | 11.8% | 322 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 11.2% | 339 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 0.9% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Вода | 53.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4265 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.4 мкг | 900 мкг | 5.9% | 2.2% | 1685 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| бета Криптоксантин | 0.181 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.73 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 37.79 мг | 500 мг | 7.6% | 2.9% | 1323 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.282 мг | 5 мг | 25.6% | 9.7% | 390 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.582 мг | 2 мг | 29.1% | 11.1% | 344 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.654 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 7075 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 2.4% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.4% | 8772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.513 мг | 15 мг | 23.4% | 8.9% | 427 г |
| Витамин Н, биотин | 0.217 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23041 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 2.3% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6553 мг | 20 мг | 33.3% | 12.6% | 301 г |
| Ниацин | 9.221 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.39 мг | 2500 мг | 10.7% | 4.1% | 931 г |
| Кальций, Ca | 24.23 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.9% | 4127 г |
| Кремний, Si | 0.986 мг | 30 мг | 3.3% | 1.3% | 3043 г |
| Магний, Mg | 72.02 мг | 400 мг | 18% | 6.8% | 555 г |
| Натрий, Na | 474.5 мг | 1300 мг | 36.5% | 13.9% | 274 г |
| Сера, S | 223.55 мг | 1000 мг | 22.4% | 8.5% | 447 г |
| Фосфор, P | 148.2 мг | 800 мг | 18.5% | 7% | 540 г |
| Хлор, Cl | 722.35 мг | 2300 мг | 31.4% | 11.9% | 318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.72 мг | 18 мг | 9.6% | 3.6% | 1047 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.6% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 8.917 мкг | 10 мкг | 89.2% | 33.9% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.1292 мг | 2 мг | 6.5% | 2.5% | 1548 г |
| Медь, Cu | 100.55 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 3.8% | 995 г |
| Молибден, Mo | 9.953 мкг | 70 мкг | 14.2% | 5.4% | 703 г |
| Никель, Ni | 0.585 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.236 мкг | 55 мкг | 31.3% | 11.9% | 319 г |
| Титан, Ti | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.06 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1% | 3807 г |
| Хром, Cr | 19.41 мкг | 50 мкг | 38.8% | 14.7% | 258 г |
| Цинк, Zn | 1.3918 мг | 12 мг | 11.6% | 4.4% | 862 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.85 г | ~ | |||
| Валин | 1.307 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.324 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.993 г | ~ | |||
| Лизин | 2.653 г | ~ | |||
| Метионин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.875 г | ~ | |||
| Треонин | 1.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.976 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 1.312 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.956 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.929 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.876 г | ~ | |||
| Пролин | 1.018 г | ~ | |||
| Серин | 1.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.908 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.433 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 35.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.757 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.196 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.283 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.063 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.056 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.144 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.184 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.612 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.713 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.953 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.018 г | min 16.8 г | 23.9% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.992 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.908 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.8% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.506 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты кето составляет 263,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».