Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье кучерявое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье кучерявое

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сахар песок 80 г
Маргарин сливочный 200 г
Варенье из сливы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье кучерявое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 465.1 ккал 1684 ккал 27.6% 5.9% 362 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 2.1% 1013 г
Жиры 23.8 г 56 г 42.5% 9.1% 235 г
Углеводы 55.7 г 219 г 25.4% 5.5% 393 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 1.9% 1111 г
Вода 17.9 г 2273 г 0.8% 0.2% 12698 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43 мкг 900 мкг 4.8% 1% 2093 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 1.1% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 1.1% 1935 г
Витамин В4, холин 63.95 мг 500 мг 12.8% 2.8% 782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 1.4% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 1.1% 1942 г
Витамин В9, фолаты 8.322 мкг 400 мкг 2.1% 0.5% 4807 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 0.6% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.318 мкг 10 мкг 3.2% 0.7% 3145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.139 мг 15 мг 40.9% 8.8% 244 г
Витамин Н, биотин 4.051 мкг 50 мкг 8.1% 1.7% 1234 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0168 мг 20 мг 10.1% 2.2% 992 г
Ниацин 0.703 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.54 мг 2500 мг 4.1% 0.9% 2462 г
Кальций, Ca 23.82 мг 1000 мг 2.4% 0.5% 4198 г
Кремний, Si 2.01 мг 30 мг 6.7% 1.4% 1493 г
Магний, Mg 11.63 мг 400 мг 2.9% 0.6% 3439 г
Натрий, Na 63.1 мг 1300 мг 4.9% 1.1% 2060 г
Сера, S 61.73 мг 1000 мг 6.2% 1.3% 1620 г
Фосфор, P 78 мг 800 мг 9.8% 2.1% 1026 г
Хлор, Cl 34.55 мг 2300 мг 1.5% 0.3% 6657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 527.7 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 45.24 мкг ~
Железо, Fe 1.099 мг 18 мг 6.1% 1.3% 1638 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 0.5% 4823 г
Кобальт, Co 2.383 мкг 10 мкг 23.8% 5.1% 420 г
Марганец, Mn 0.291 мг 2 мг 14.6% 3.1% 687 г
Медь, Cu 64.29 мкг 1000 мкг 6.4% 1.4% 1555 г
Молибден, Mo 7.225 мкг 70 мкг 10.3% 2.2% 969 г
Никель, Ni 1.106 мкг ~
Олово, Sn 2.61 мкг ~
Селен, Se 7.096 мкг 55 мкг 12.9% 2.8% 775 г
Титан, Ti 5.53 мкг ~
Фтор, F 19.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20305 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 0.8% 2890 г
Цинк, Zn 0.5331 мг 12 мг 4.4% 0.9% 2251 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.183 г ~
12:0 Лауриновая 0.34 г ~
14:0 Миристиновая 3.252 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.84 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 12.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.718 г min 16.8 г 4.3% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 12.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.642 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 6.806 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.14 г от 11.2 до 20.6 г 28% 6%
18:2 Линолевая (ud) 3.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Печенье кучерявое составляет 465,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».