Мой здоровый рацион

Рецепт Салат типа кето-оливье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат типа кето-оливье

Яйцо куриное (Варка) 2 С0
Колбаса Вареная [ВкусВилл] 30 г
Огурец парниковый 50 г
Оливки зеленые без косточки 50 г
Кето-Майонез 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат типа кето-оливье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.9 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 997 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 6% 987 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 15% 394 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.8% 3328 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.8 мкг 900 мкг 14.2% 8.4% 704 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 7.6% 779 г
Витамин В4, холин 124.68 мг 500 мг 24.9% 14.7% 401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.743 мг 5 мг 14.9% 8.8% 673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 4.2% 1418 г
Витамин В9, фолаты 4.81 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8316 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 5.9% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6767 г
Витамин D, кальциферол 1.115 мкг 10 мкг 11.2% 6.6% 897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.546 мг 15 мг 10.3% 6.1% 970 г
Витамин Н, биотин 9.57 мкг 50 мкг 19.1% 11.3% 522 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2.3% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.135 мг 20 мг 10.7% 6.3% 937 г
Ниацин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157 мг 2500 мг 6.3% 3.7% 1592 г
Кальций, Ca 56.8 мг 1000 мг 5.7% 3.4% 1761 г
Кремний, Si 10.038 мг 30 мг 33.5% 19.8% 299 г
Магний, Mg 14.81 мг 400 мг 3.7% 2.2% 2701 г
Натрий, Na 328.76 мг 1300 мг 25.3% 15% 395 г
Сера, S 83.32 мг 1000 мг 8.3% 4.9% 1200 г
Фосфор, P 123.2 мг 800 мг 15.4% 9.1% 649 г
Хлор, Cl 142.1 мг 2300 мг 6.2% 3.7% 1619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.5 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.584 мг 18 мг 8.8% 5.2% 1136 г
Йод, I 9.33 мкг 150 мкг 6.2% 3.7% 1608 г
Кобальт, Co 4.859 мкг 10 мкг 48.6% 28.8% 206 г
Марганец, Mn 0.0292 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6849 г
Медь, Cu 46.7 мкг 1000 мкг 4.7% 2.8% 2141 г
Молибден, Mo 3.101 мкг 70 мкг 4.4% 2.6% 2257 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 15.979 мкг 55 мкг 29.1% 17.2% 344 г
Фтор, F 25.84 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15480 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 2.6% 2294 г
Цинк, Zn 0.6801 мг 12 мг 5.7% 3.4% 1764 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.444 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.591 г ~
Лизин 0.505 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.326 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.604 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.404 г ~
Аспарагиновая кислота 0.676 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 0.996 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.482 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 275.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.051 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.115 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.54 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.106 г min 16.8 г 48.3% 28.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.363 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.485 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.839 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.718 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат типа кето-оливье составляет 168,9 кКал.

  • Порция = 269 гр (454.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».