| Палтус белокорый (Варка) | 107 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1338 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 24.2% | 328 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.1% | 1556 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3015 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.8 мкг | 900 мкг | 9.3% | 7.4% | 1074 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.7% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 74.89 мг | 500 мг | 15% | 11.9% | 668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 3.7% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 11.8% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.129 мкг | 400 мкг | 310078 г | ||
| Витамин В12, кобаламин | 1.225 мкг | 3 мкг | 40.8% | 32.4% | 245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин D, кальциферол | 33.209 мкг | 10 мкг | 332.1% | 263.8% | 30 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.727 мг | 15 мг | 4.8% | 3.8% | 2063 г |
| Витамин Н, биотин | 2.327 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.7% | 2149 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0535 мг | 20 мг | 25.3% | 20.1% | 396 г |
| Ниацин | 1.805 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.47 мг | 2500 мг | 13.5% | 10.7% | 743 г |
| Кальций, Ca | 31.71 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.5% | 3154 г |
| Магний, Mg | 37.13 мг | 400 мг | 9.3% | 7.4% | 1077 г |
| Натрий, Na | 27.65 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.7% | 4702 г |
| Сера, S | 231.53 мг | 1000 мг | 23.2% | 18.4% | 432 г |
| Фосфор, P | 215.5 мг | 800 мг | 26.9% | 21.4% | 371 г |
| Хлор, Cl | 82.96 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.9% | 2772 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.641 мг | 18 мг | 3.6% | 2.9% | 2808 г |
| Марганец, Mn | 0.0061 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 32787 г |
| Медь, Cu | 30.82 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 2.5% | 3245 г |
| Молибден, Mo | 2.063 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.3% | 3393 г |
| Никель, Ni | 3.094 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 53.358 мкг | 55 мкг | 97% | 77% | 103 г |
| Фтор, F | 221.73 мкг | 4000 мкг | 5.5% | 4.4% | 1804 г |
| Хром, Cr | 28.36 мкг | 50 мкг | 56.7% | 45% | 176 г |
| Цинк, Zn | 0.411 мг | 12 мг | 3.4% | 2.7% | 2920 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 70.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Палтус варёный 7 июня составляет 125,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».