| Яйцо куриное жареное (без масла) | 106 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.5 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 6% | 796 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 10% | 472 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 13.4% | 352 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3519 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 297 мкг | 900 мкг | 33% | 15.6% | 303 г |
| Ретинол | 0.286 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.7% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.8% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.559 мг | 1.8 мг | 31.1% | 14.7% | 322 г |
| Витамин В4, холин | 318.57 мг | 500 мг | 63.7% | 30.1% | 157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.65 мг | 5 мг | 33% | 15.6% | 303 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 4.2% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.884 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1% | 4502 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.66 мкг | 3 мкг | 22% | 10.4% | 455 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.792 мкг | 10 мкг | 27.9% | 13.2% | 358 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.679 мг | 15 мг | 11.2% | 5.3% | 893 г |
| Витамин Н, биотин | 25.637 мкг | 50 мкг | 51.3% | 24.3% | 195 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9168 мг | 20 мг | 14.6% | 6.9% | 686 г |
| Ниацин | 0.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.68 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.4% | 1407 г |
| Кальций, Ca | 69.81 мг | 1000 мг | 7% | 3.3% | 1432 г |
| Магний, Mg | 15.23 мг | 400 мг | 3.8% | 1.8% | 2626 г |
| Натрий, Na | 170.06 мг | 1300 мг | 13.1% | 6.2% | 764 г |
| Сера, S | 223.37 мг | 1000 мг | 22.3% | 10.5% | 448 г |
| Фосфор, P | 243.7 мг | 800 мг | 30.5% | 14.4% | 328 г |
| Хлор, Cl | 197.99 мг | 2300 мг | 8.6% | 4.1% | 1162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.173 мг | 18 мг | 17.6% | 8.3% | 567 г |
| Йод, I | 25.38 мкг | 150 мкг | 16.9% | 8% | 591 г |
| Кобальт, Co | 12.691 мкг | 10 мкг | 126.9% | 60% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.0368 мг | 2 мг | 1.8% | 0.9% | 5435 г |
| Медь, Cu | 105.34 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 5% | 949 г |
| Молибден, Mo | 7.615 мкг | 70 мкг | 10.9% | 5.2% | 919 г |
| Селен, Se | 40.233 мкг | 55 мкг | 73.2% | 34.6% | 137 г |
| Фтор, F | 69.81 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 5730 г |
| Хром, Cr | 5.08 мкг | 50 мкг | 10.2% | 4.8% | 984 г |
| Цинк, Zn | 1.4089 мг | 12 мг | 11.7% | 5.5% | 852 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 46.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 723.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.322 г | min 16.8 г | 43.6% | 20.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.494 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.944 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.1% | 20.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.246 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 211,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».