| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Тыква (Жарка) | 200 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 100 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 7 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Сок лимонный | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
Сначала обжариваем филе, вытаскиваем, отдельно обжариваем лук, тыкву, грибы, добавл курицу,соевый соус, вода, лимон, сок, сливки
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1656 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 20.1% | 490 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.6% | 1750 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.9% | 1429 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.3 мкг | 900 мкг | 6% | 5.9% | 1657 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.046 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 5.4% | 1832 г |
| бета Криптоксантин | 0.095 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.076 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.733 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 8% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 30.52 мг | 500 мг | 6.1% | 6% | 1638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.313 мг | 5 мг | 26.3% | 25.9% | 381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.398 мг | 2 мг | 19.9% | 19.6% | 503 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.622 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.9% | 5248 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.191 мкг | 3 мкг | 6.4% | 6.3% | 1571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.72 мг | 90 мг | 3% | 2.9% | 3309 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.481 мг | 15 мг | 3.2% | 3.1% | 3119 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.528 мкг | 50 мкг | 7.1% | 7% | 1417 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3395 мг | 20 мг | 26.7% | 26.3% | 375 г |
| Ниацин | 6.753 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.378 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.14 мг | 2500 мг | 12.6% | 12.4% | 793 г |
| Кальций, Ca | 27.39 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.7% | 3651 г |
| Кремний, Si | 7.169 мг | 30 мг | 23.9% | 23.5% | 418 г |
| Магний, Mg | 52.15 мг | 400 мг | 13% | 12.8% | 767 г |
| Натрий, Na | 216.29 мг | 1300 мг | 16.6% | 16.3% | 601 г |
| Сера, S | 153.68 мг | 1000 мг | 15.4% | 15.1% | 651 г |
| Фосфор, P | 125.5 мг | 800 мг | 15.7% | 15.4% | 637 г |
| Хлор, Cl | 285.09 мг | 2300 мг | 12.4% | 12.2% | 807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.071 мг | 18 мг | 6% | 5.9% | 1681 г |
| Йод, I | 6.07 мкг | 150 мкг | 4% | 3.9% | 2471 г |
| Кобальт, Co | 8.101 мкг | 10 мкг | 81% | 79.6% | 123 г |
| Литий, Li | 0.076 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1056 мг | 2 мг | 5.3% | 5.2% | 1894 г |
| Медь, Cu | 189.41 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 18.6% | 528 г |
| Молибден, Mo | 7.641 мкг | 70 мкг | 10.9% | 10.7% | 916 г |
| Никель, Ni | 1.176 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.887 мкг | 55 мкг | 28.9% | 28.4% | 346 г |
| Стронций, Sr | 3.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.19 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.2% | 4588 г |
| Хром, Cr | 14.14 мкг | 50 мкг | 28.3% | 27.8% | 354 г |
| Цинк, Zn | 0.9976 мг | 12 мг | 8.3% | 8.2% | 1203 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.198 г | ~ | |||
| Валин | 0.862 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.854 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.75 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.309 г | ~ | |||
| Лизин | 1.717 г | ~ | |||
| Метионин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.569 г | ~ | |||
| Треонин | 0.733 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.703 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.294 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аланин | 0.855 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.278 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.602 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.926 г | ~ | |||
| Пролин | 0.696 г | ~ | |||
| Серин | 0.674 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.599 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.35 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.351 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.272 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.043 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.675 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.442 г | min 16.8 г | 8.6% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.502 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с тыквой, грибами,в сливках составляет 101,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».