| Печень куриная (Тушение) | 340 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 130 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.3 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 6% | 673 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 10.3% | 390 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 12.1% | 329 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 0.8% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.8% | 1429 г |
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4030 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9802.2 мкг | 900 мкг | 1089.1% | 435.1% | 9 г |
| Ретинол | 9.525 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.772 мг | 5 мг | 35.4% | 14.1% | 282 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.43 мг | 1.5 мг | 28.7% | 11.5% | 349 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.979 мг | 1.8 мг | 109.9% | 43.9% | 91 г |
| Витамин В4, холин | 184.5 мг | 500 мг | 36.9% | 14.7% | 271 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.845 мг | 5 мг | 116.9% | 46.7% | 86 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.783 мг | 2 мг | 39.2% | 15.7% | 255 г |
| Витамин В9, фолаты | 158.17 мкг | 400 мкг | 39.5% | 15.8% | 253 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.224 мкг | 3 мкг | 507.5% | 202.8% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.42 мг | 90 мг | 23.8% | 9.5% | 420 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.207 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.8% | 4831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.925 мг | 15 мг | 6.2% | 2.5% | 1622 г |
| Витамин Н, биотин | 0.405 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12346 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.7252 мг | 20 мг | 63.6% | 25.4% | 157 г |
| Ниацин | 9.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.08 мг | 2500 мг | 14.3% | 5.7% | 698 г |
| Кальций, Ca | 35.02 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.4% | 2856 г |
| Кремний, Si | 4.957 мг | 30 мг | 16.5% | 6.6% | 605 г |
| Магний, Mg | 31.56 мг | 400 мг | 7.9% | 3.2% | 1267 г |
| Натрий, Na | 535.31 мг | 1300 мг | 41.2% | 16.5% | 243 г |
| Сера, S | 214.41 мг | 1000 мг | 21.4% | 8.5% | 466 г |
| Фосфор, P | 270.5 мг | 800 мг | 33.8% | 13.5% | 296 г |
| Хлор, Cl | 709.5 мг | 2300 мг | 30.8% | 12.3% | 324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.809 мг | 18 мг | 93.4% | 37.3% | 107 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 16.13 мкг | 10 мкг | 161.3% | 64.4% | 62 г |
| Литий, Li | 0.783 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.399 мг | 2 мг | 20% | 8% | 501 г |
| Медь, Cu | 411.16 мкг | 1000 мкг | 41.1% | 16.4% | 243 г |
| Молибден, Mo | 57.042 мкг | 70 мкг | 81.5% | 32.6% | 123 г |
| Никель, Ni | 1.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 164.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.529 мкг | 55 мкг | 70.1% | 28% | 143 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.16 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 22026 г |
| Хром, Cr | 9.32 мкг | 50 мкг | 18.6% | 7.4% | 536 г |
| Цинк, Zn | 6.6541 мг | 12 мг | 55.5% | 22.2% | 180 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.066 г | ~ | |||
| Валин | 1.264 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.427 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.953 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.939 г | ~ | |||
| Лизин | 1.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.666 г | ~ | |||
| Треонин | 0.737 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.41 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.992 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.672 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.412 г | ~ | |||
| Аланин | 1.464 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.898 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 1.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.879 г | ~ | |||
| Пролин | 1.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.506 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.681 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 347.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.429 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.196 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.105 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.241 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.274 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.286 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.417 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.55 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.066 г | min 16.8 г | 30.2% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.488 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.389 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.001 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.717 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночной паштет составляет 250,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».