| Кабачок | 100 г |
| Морковь | 60 г |
| Сельдерей (корень) | 20 г |
| Брокколи | 100 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Соль 4Life Морская йодированная мелкая | 3 г |
| Фасоль стручковая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.8 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5651 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 8.1% | 4222 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.7% | 18667 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 7.4% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 36.9% | 909 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 13.4% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 398 мкг | 900 мкг | 44.2% | 148.3% | 226 г |
| альфа Каротин | 7.289 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.438 мг | 5 мг | 48.8% | 163.8% | 205 г |
| бета Криптоксантин | 0.292 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 409.038 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 13.1% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 16.4% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 12.89 мг | 500 мг | 2.6% | 8.7% | 3879 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 19.8% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 24.2% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.886 мкг | 400 мкг | 8.2% | 27.5% | 1216 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.01 мг | 90 мг | 43.3% | 145.3% | 231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.452 мг | 15 мг | 3% | 10.1% | 3319 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.385 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.7% | 12987 г |
| Витамин К, филлохинон | 85.5 мкг | 120 мкг | 71.3% | 239.3% | 140 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8306 мг | 20 мг | 4.2% | 14.1% | 2408 г |
| Ниацин | 0.496 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.64 мг | 2500 мг | 11.2% | 37.6% | 891 г |
| Кальций, Ca | 43.09 мг | 1000 мг | 4.3% | 14.4% | 2321 г |
| Кремний, Si | 37.988 мг | 30 мг | 126.6% | 424.8% | 79 г |
| Магний, Mg | 23.59 мг | 400 мг | 5.9% | 19.8% | 1696 г |
| Натрий, Na | 19.65 мг | 1300 мг | 1.5% | 5% | 6616 г |
| Сера, S | 13.68 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.7% | 7310 г |
| Фосфор, P | 43.1 мг | 800 мг | 5.4% | 18.1% | 1856 г |
| Хлор, Cl | 16.44 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.3% | 13990 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.697 мг | 18 мг | 3.9% | 13.1% | 2582 г |
| Йод, I | 5.4 мкг | 150 мкг | 3.6% | 12.1% | 2778 г |
| Кобальт, Co | 0.895 мкг | 10 мкг | 9% | 30.2% | 1117 г |
| Литий, Li | 2.898 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1748 мг | 2 мг | 8.7% | 29.2% | 1144 г |
| Медь, Cu | 60.17 мкг | 1000 мкг | 6% | 20.1% | 1662 г |
| Молибден, Mo | 4.653 мкг | 70 мкг | 6.6% | 22.1% | 1504 г |
| Никель, Ni | 4.321 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.936 мкг | 55 мкг | 1.7% | 5.7% | 5876 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.61 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.7% | 19408 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 8.4% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.3478 мг | 12 мг | 2.9% | 9.7% | 3450 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.274 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из овощей с кабачком и корнем сельдерея составляет 29,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».