| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Рисовая мука, белая | 20 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 20 г |
| Мед пчелиный | 60 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 40 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 150 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 50 г |
| Грецкий орех | 80 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 314 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 5.9% | 536 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 3.8% | 844 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 8.2% | 386 г |
| Углеводы | 37.1 г | 219 г | 16.9% | 5.4% | 590 г |
| Углеводы (общие) | 13.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.9 г | 20 г | 34.5% | 11% | 290 г |
| Вода | 29.7 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7653 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.1 мкг | 900 мкг | 23.5% | 7.5% | 426 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.054 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.97 мг | 5 мг | 19.4% | 6.2% | 515 г |
| бета Криптоксантин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.971 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 2.9% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 3.4% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 61.94 мг | 500 мг | 12.4% | 3.9% | 807 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.624 мг | 5 мг | 12.5% | 4% | 801 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 4.2% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.622 мкг | 400 мкг | 5.7% | 1.8% | 1768 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 1.3% | 2439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.57 мг | 90 мг | 2.9% | 0.9% | 3502 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.404 мкг | 10 мкг | 4% | 1.3% | 2475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.157 мг | 15 мг | 14.4% | 4.6% | 695 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.973 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.797 мкг | 50 мкг | 9.6% | 3.1% | 1042 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.6% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1585 мг | 20 мг | 15.8% | 5% | 633 г |
| Ниацин | 1.058 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.633 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 754.5 мг | 2500 мг | 30.2% | 9.6% | 331 г |
| Кальций, Ca | 107.62 мг | 1000 мг | 10.8% | 3.4% | 929 г |
| Кремний, Si | 17.089 мг | 30 мг | 57% | 18.2% | 176 г |
| Магний, Mg | 90.72 мг | 400 мг | 22.7% | 7.2% | 441 г |
| Натрий, Na | 36.94 мг | 1300 мг | 2.8% | 0.9% | 3519 г |
| Сера, S | 75.37 мг | 1000 мг | 7.5% | 2.4% | 1327 г |
| Фосфор, P | 260 мг | 800 мг | 32.5% | 10.4% | 308 г |
| Хлор, Cl | 44.54 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.6% | 5164 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 256.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.458 мг | 18 мг | 13.7% | 4.4% | 732 г |
| Йод, I | 6.51 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.4% | 2304 г |
| Кобальт, Co | 5.647 мкг | 10 мкг | 56.5% | 18% | 177 г |
| Литий, Li | 3.687 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.807 мг | 2 мг | 40.4% | 12.9% | 248 г |
| Медь, Cu | 305.49 мкг | 1000 мкг | 30.5% | 9.7% | 327 г |
| Молибден, Mo | 5.867 мкг | 70 мкг | 8.4% | 2.7% | 1193 г |
| Никель, Ni | 57.801 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.242 мкг | 55 мкг | 18.6% | 5.9% | 537 г |
| Стронций, Sr | 2.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 140.43 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 1.1% | 2848 г |
| Хром, Cr | 19.13 мкг | 50 мкг | 38.3% | 12.2% | 261 г |
| Цинк, Zn | 1.2938 мг | 12 мг | 10.8% | 3.4% | 928 г |
| Цирконий, Zr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.621 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.815 г | ~ | |||
| Валин | 0.413 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.574 г | ~ | |||
| Лизин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Треонин | 0.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.288 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.62 г | ~ | |||
| Глицин | 0.355 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.354 г | ~ | |||
| Серин | 0.408 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 31.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 31.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.025 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.467 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.581 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.153 г | min 16.8 г | 24.7% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.402 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.875 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.171 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.306 г | от 11.2 до 20.6 г | 65.2% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.21 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.125 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.058 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Пряник из сухофруктов и орех составляет 314 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».