Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с картошкой

Лаваш армян 55 г
Яйцо куриное 1 Штука
Картофель отварной по 1-206 110 г
Сыр Белебеевский 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1046 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 6.8% 916 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.5% 949 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 5.2% 1184 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3454 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 3.6% 1734 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 3.9% 1593 г
Витамин В4, холин 54.75 мг 500 мг 11% 6.8% 913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 6% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 4.7% 1342 г
Витамин В9, фолаты 5.45 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7339 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 2.1% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 6.59 мг 90 мг 7.3% 4.5% 1366 г
Витамин D, кальциферол 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 2.7% 2342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9259 г
Витамин Н, биотин 3.923 мкг 50 мкг 7.8% 4.8% 1275 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.381 мг 20 мг 6.9% 4.3% 1448 г
Ниацин 0.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.01 мг 2500 мг 10.2% 6.3% 984 г
Кальций, Ca 16.14 мг 1000 мг 1.6% 1% 6196 г
Магний, Mg 12.33 мг 400 мг 3.1% 1.9% 3244 г
Натрий, Na 69.21 мг 1300 мг 5.3% 3.3% 1878 г
Сера, S 41.95 мг 1000 мг 4.2% 2.6% 2384 г
Фосфор, P 61.8 мг 800 мг 7.7% 4.8% 1294 г
Хлор, Cl 30.3 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7591 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 2.9% 2120 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 1.6% 3866 г
Кобальт, Co 1.942 мкг 10 мкг 19.4% 12% 515 г
Марганец, Mn 0.0693 мг 2 мг 3.5% 2.2% 2886 г
Медь, Cu 92.03 мкг 1000 мкг 9.2% 5.7% 1087 г
Молибден, Mo 1.165 мкг 70 мкг 1.7% 1.1% 6009 г
Селен, Se 6.099 мкг 55 мкг 11.1% 6.9% 902 г
Фтор, F 10.68 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37453 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6410 г
Цинк, Zn 0.3383 мг 12 мг 2.8% 1.7% 3547 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.773 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.344 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.398 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.965 г min 16.8 г 5.7% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.794 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с картошкой составляет 161 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».