Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с овощами сувид. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с овощами сувид

Куриная грудка (1) 100 г
Перец сладкий красный 20 г
Перец сладкий зеленый 20 г
Кабачок 30 г
Морковь 30 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с овощами сувид".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.3 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1209 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 12.8% 563 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 10.4% 691 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1% 7065 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.9% 1818 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.4% 3076 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 383.3 мкг 900 мкг 42.6% 30.6% 235 г
альфа Каротин 2.797 мкг ~
бета Каротин 2.108 мг 5 мг 42.2% 30.3% 237 г
бета Криптоксантин 28.622 мкг ~
Ликопин 0.092 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 89.392 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.9% 2432 г
Витамин В4, холин 3.86 мг 500 мг 0.8% 0.6% 12953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.5% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 4.5% 1626 г
Витамин В9, фолаты 5.972 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6698 г
Витамин C, аскорбиновая 39.64 мг 90 мг 44% 31.6% 227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.376 мг 15 мг 22.5% 16.2% 444 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.047 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 36232 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 3.1% 2353 г
Витамин РР, НЭ 6.7155 мг 20 мг 33.6% 24.1% 298 г
Ниацин 6.234 мг ~
Бетаин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.45 мг 2500 мг 10.8% 7.8% 928 г
Кальций, Ca 15.06 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6640 г
Кремний, Si 9.631 мг 30 мг 32.1% 23% 311 г
Магний, Mg 57.17 мг 400 мг 14.3% 10.3% 700 г
Натрий, Na 35.53 мг 1300 мг 2.7% 1.9% 3659 г
Сера, S 3.66 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 27322 г
Фосфор, P 104.5 мг 800 мг 13.1% 9.4% 766 г
Хлор, Cl 10.46 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 21989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.6 мкг ~
Бор, B 31.7 мкг ~
Ванадий, V 14.54 мкг ~
Железо, Fe 1.174 мг 18 мг 6.5% 4.7% 1533 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Кобальт, Co 6.245 мкг 10 мкг 62.5% 44.9% 160 г
Литий, Li 8.848 мкг ~
Марганец, Mn 0.1507 мг 2 мг 7.5% 5.4% 1327 г
Медь, Cu 92.05 мкг 1000 мкг 9.2% 6.6% 1086 г
Молибден, Mo 10.018 мкг 70 мкг 14.3% 10.3% 699 г
Никель, Ni 1.442 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 0.102 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 53922 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Фтор, F 9.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41408 г
Хром, Cr 16.26 мкг 50 мкг 32.5% 23.3% 308 г
Цинк, Zn 0.9566 мг 12 мг 8% 5.7% 1254 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 1.078 г ~
Валин 0.777 г ~
Гистидин* 0.777 г ~
Изолейцин 0.674 г ~
Лейцин 1.178 г ~
Лизин 1.56 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.513 г ~
Треонин 0.661 г ~
Триптофан 0.225 г ~
Фенилаланин 0.633 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.16 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.773 г ~
Аспарагиновая кислота 1.173 г ~
Гидроксипролин 0.123 г ~
Глицин 0.547 г ~
Глутаминовая кислота 1.704 г ~
Пролин 0.612 г ~
Серин 0.6 г ~
Тирозин 0.535 г ~
Цистеин 0.256 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 65.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.23 мг ~
бета Ситостерол 13.825 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.672 г ~
18:0 Стеариновая 0.339 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.072 г min 16.8 г 12.3% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.988 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.662 г от 11.2 до 20.6 г 41.6% 29.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с овощами сувид составляет 139,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».