Мой здоровый рацион

Рецепт Кето новый хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето новый хлеб

Яйцо куриное 100 г
Псиллиум 15 г
миндальная мука 30 г
Льняная мука 20 г
Ряженка 2,5% жирности 100 г
Смесь семян610 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето новый хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.3 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 894 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 7.5% 704 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 12.9% 412 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.4% 3911 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.6% 3289 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.8 мкг 900 мкг 11.3% 6% 884 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 6.1% 874 г
Витамин В4, холин 96.32 мг 500 мг 19.3% 10.2% 519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 5.7% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.6% 3333 г
Витамин В9, фолаты 3.61 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11080 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 4.6% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.805 мкг 10 мкг 8.1% 4.3% 1242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 0.7% 6912 г
Витамин Н, биотин 8.448 мкг 50 мкг 16.9% 9% 592 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5884 мг 20 мг 7.9% 4.2% 1259 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.25 мг 2500 мг 4.1% 2.2% 2421 г
Кальций, Ca 64.62 мг 1000 мг 6.5% 3.5% 1548 г
Магний, Mg 9.39 мг 400 мг 2.3% 1.2% 4260 г
Натрий, Na 66.43 мг 1300 мг 5.1% 2.7% 1957 г
Сера, S 74.01 мг 1000 мг 7.4% 3.9% 1351 г
Фосфор, P 102.5 мг 800 мг 12.8% 6.8% 780 г
Хлор, Cl 92.42 мг 2300 мг 4% 2.1% 2489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.1 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 2.8% 1917 г
Йод, I 10.47 мкг 150 мкг 7% 3.7% 1433 г
Кобальт, Co 3.935 мкг 10 мкг 39.4% 20.9% 254 г
Марганец, Mn 0.0123 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16260 г
Медь, Cu 34.3 мкг 1000 мкг 3.4% 1.8% 2915 г
Молибден, Mo 3.971 мкг 70 мкг 5.7% 3% 1763 г
Олово, Sn 5.42 мкг ~
Селен, Se 11.444 мкг 55 мкг 20.8% 11% 481 г
Стронций, Sr 6.14 мкг ~
Фтор, F 27.08 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14771 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 2.3% 2304 г
Цинк, Zn 0.5451 мг 12 мг 4.5% 2.4% 2201 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.39 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.408 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.444 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.639 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 208.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.74 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.072 г min 16.8 г 12.3% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.477 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.478 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.397 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Кето новый хлеб составляет 188,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».