| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Цельнозерновая Мука Пшеничная [Аладушкин] | 100 г |
| Льняная Мука [Компас Здоровья] | 50 г |
| Вода | 310 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.9 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 6% | 784 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 5.8% | 809 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 2.1% | 2154 г |
| Углеводы | 38.7 г | 219 г | 17.7% | 8.2% | 566 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3% | 1538 г |
| Вода | 46.9 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4846 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 19.59 мг | 500 мг | 3.9% | 1.8% | 2552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 1.1% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 1.5% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.207 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.2% | 3919 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.679 мг | 15 мг | 4.5% | 2.1% | 2209 г |
| Витамин Н, биотин | 0.753 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.7% | 6640 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1299 мг | 20 мг | 5.6% | 2.6% | 1770 г |
| Ниацин | 0.452 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 46.05 мг | 2500 мг | 1.8% | 0.8% | 5429 г |
| Кальций, Ca | 12.88 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7764 г |
| Кремний, Si | 1.507 мг | 30 мг | 5% | 2.3% | 1991 г |
| Магний, Mg | 6.82 мг | 400 мг | 1.7% | 0.8% | 5865 г |
| Натрий, Na | 366.18 мг | 1300 мг | 28.2% | 13.1% | 355 г |
| Сера, S | 28.64 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.3% | 3492 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 1.9% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 570.4 мг | 2300 мг | 24.8% | 11.5% | 403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 395.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.484 мг | 18 мг | 2.7% | 1.3% | 3719 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 0.744 мкг | 10 мкг | 7.4% | 3.4% | 1344 г |
| Марганец, Mn | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 5.1% | 917 г |
| Медь, Cu | 40.57 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 1.9% | 2465 г |
| Молибден, Mo | 6.678 мкг | 70 мкг | 9.5% | 4.4% | 1048 г |
| Никель, Ni | 0.829 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.261 мкг | 55 мкг | 4.1% | 1.9% | 2433 г |
| Титан, Ti | 4.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.69 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 5998 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.8% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.2693 мг | 12 мг | 2.2% | 1% | 4456 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.574 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.942 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | min 16.8 г | 3.8% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.611 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб пшенично-льняной фр составляет 214,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».