| Картофель (Тушение) | 350 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Морковь (Тушение) | 70 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 70 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Вода водопроводная питьевая | 100 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 5 г |
| Кабачок (Тушение) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.7 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2869 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.6% | 4750 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.6% | 3733 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 7.5% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 16.2% | 1053 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.6 мкг | 900 мкг | 17.6% | 30% | 567 г |
| бета Каротин | 0.964 мг | 5 мг | 19.3% | 32.9% | 519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.9% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 10.68 мг | 500 мг | 2.1% | 3.6% | 4682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 4.9% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 12.3% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.753 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.4% | 6953 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.84 мг | 90 мг | 13.2% | 22.5% | 760 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.654 мг | 15 мг | 4.4% | 7.5% | 2294 г |
| Витамин Н, биотин | 0.244 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 20492 г |
| Витамин К, филлохинон | 35 мкг | 120 мкг | 29.2% | 49.7% | 343 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1118 мг | 20 мг | 5.6% | 9.5% | 1799 г |
| Ниацин | 0.836 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.28 мг | 2500 мг | 15.1% | 25.7% | 664 г |
| Кальций, Ca | 28.97 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.9% | 3452 г |
| Кремний, Si | 43.257 мг | 30 мг | 144.2% | 245.7% | 69 г |
| Магний, Mg | 19.59 мг | 400 мг | 4.9% | 8.3% | 2042 г |
| Натрий, Na | 9.12 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.2% | 14254 г |
| Сера, S | 28.57 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.9% | 3500 г |
| Фосфор, P | 42.2 мг | 800 мг | 5.3% | 9% | 1896 г |
| Хлор, Cl | 41.69 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.1% | 5517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 561 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 6.6% | 2571 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.9% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 3.43 мкг | 10 мкг | 34.3% | 58.4% | 292 г |
| Литий, Li | 28.587 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1708 мг | 2 мг | 8.5% | 14.5% | 1171 г |
| Медь, Cu | 99.4 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 16.9% | 1006 г |
| Молибден, Mo | 8.062 мкг | 70 мкг | 11.5% | 19.6% | 868 г |
| Никель, Ni | 7.439 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 223.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.24 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 22917 г |
| Стронций, Sr | 4.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.65 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.4% | 13051 г |
| Хром, Cr | 5.78 мкг | 50 мкг | 11.6% | 19.8% | 865 г |
| Цинк, Zn | 0.4138 мг | 12 мг | 3.4% | 5.8% | 2900 г |
| Цирконий, Zr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.633 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.467 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.876 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% | 14.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.745 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.9% | 27.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.006 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.202 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | min 16.8 г | 2% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.782 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.724 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 58,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».