| Подсолнечное масло | 15 г |
| Кабачок | 450 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Чеснок | 20 г |
| Горох консервированный | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.9 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3067 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.3% | 5429 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7.8% | 2333 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 5.6% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11.8% | 1538 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.1% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.7% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.6% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 7.91 мг | 500 мг | 1.6% | 2.9% | 6321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 3.6% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 10.2% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.783 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4.9% | 3710 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.82 мг | 90 мг | 13.1% | 23.9% | 761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.036 мг | 15 мг | 6.9% | 12.6% | 1448 г |
| Витамин Н, биотин | 0.441 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.6% | 11338 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 4.6% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6238 мг | 20 мг | 3.1% | 5.6% | 3206 г |
| Ниацин | 0.453 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.78 мг | 2500 мг | 7.8% | 14.2% | 1290 г |
| Кальций, Ca | 20.98 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.8% | 4766 г |
| Кремний, Si | 20.002 мг | 30 мг | 66.7% | 121.5% | 150 г |
| Магний, Mg | 9.44 мг | 400 мг | 2.4% | 4.4% | 4237 г |
| Натрий, Na | 2.57 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.4% | 50584 г |
| Сера, S | 15.42 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.7% | 6485 г |
| Фосфор, P | 22.6 мг | 800 мг | 2.8% | 5.1% | 3540 г |
| Хлор, Cl | 6.08 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 37829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.462 мг | 18 мг | 2.6% | 4.7% | 3896 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.1% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 1.993 мкг | 10 мкг | 19.9% | 36.2% | 502 г |
| Литий, Li | 0.084 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1427 мг | 2 мг | 7.1% | 12.9% | 1402 г |
| Медь, Cu | 50.42 мкг | 1000 мкг | 5% | 9.1% | 1983 г |
| Молибден, Mo | 2.347 мкг | 70 мкг | 3.4% | 6.2% | 2983 г |
| Никель, Ni | 1.797 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.628 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2% | 8758 г |
| Фтор, F | 9.5 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 42105 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 7.7% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.3643 мг | 12 мг | 3% | 5.5% | 3294 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.748 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 50.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.196 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.499 г | min 16.8 г | 3% | 5.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.255 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки на вок составляет 54,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».